白鳗鱼广东做法(白鳝煲广东做法?) 白鳝煲广东做法?1. 将鳝鱼斩去头放入盆内,倒入60℃热水僵烫后用清水洗去粘液;2. 然后由头部至尾端在脊背每隔3 厘米切一刀,不要切断,使段段相连,抽去肠脏,用清水洗净后再把每段切断;3. 排骨砍成3 厘米的块;4... admin /美食宝典 /2023-09-30 /110 阅读
煎鳗鱼广东做法(顺德大厨坚哥煎焗白鳝的做法?) 顺德大厨坚哥煎焗白鳝的做法?步骤1用料鳝鱼 1条酱油 2勺蚝油 2勺糖 5克胡椒 适量料酒 3汤匙葱 2根姜 适量蒜 5瓣豆豉 适量步骤2准备处理好的鳝鱼。步骤3切成小段。步骤4准备好辅料:蒜米、生姜、葱。步骤5将蚝... admin /美食宝典 /2023-09-30 /199 阅读
广东顶骨鳗鱼做法(顶骨鳗的做法?) 顶骨鳗的做法?原料:鳗鱼一条,火腿、柚皮、冬菇、陈皮丝、料酒、老抽、胡椒粉、香菜各适量。 制作: 将鳗鱼杀死,去内脏,清洗干净。烧一锅开水,将鳗鱼放入稍烫,将其身上的粘液除去。 将鳗鱼切成段,将火腿也切成跟鳗鱼... admin /美食宝典 /2023-09-29 /132 阅读
海鳗的做法(海鳝的10种做法?) 海鳝的10种做法?主料:鳗鱼1500克。调料:食盐3克,酱油75克,醋10克,葱1克,姜15克,葱白10克,黄酒15克,白砂糖3克,菜籽油100克。2、将鳗鱼从头部下刀剖至尾部,挖出内脏,洗净,放在砧板上,斩去头、尾... admin /美食宝典 /2023-08-27 /127 阅读
鳗鱼的做法(鳗鱼的家常做法最正宗的做法?) 鳗鱼的家常做法最正宗的做法?做法如下:准备食材如下:鳗鱼1条,生姜1块,香葱1根,料酒1汤匙,盐适量,蒸鱼豉油适量具体做法如下:将鳗鱼清洗干净之后,切段,然后加入1汤匙料酒,加入适量食盐,抓匀摆入盘中,生姜切片放到鳗... admin /美食宝典 /2023-08-21 /134 阅读
海鳗鱼的做法(海鳗鱼最正宗做法?) 海鳗鱼最正宗做法?用料:海鳗鱼 1条、大蒜 12瓣、生抽 3汤勺、老抽 半汤勺、白糖 少量、葱 1根、姜 3片、白芝麻(熟) 适量、花雕酒 适量、豆瓣酱1勺做法步骤:步骤 1鳗鱼洗净后剪去背腹部的鱼鳍。在背部用刀化一... admin /美食宝典 /2023-08-20 /138 阅读
鳗鱼的做法大全(鳗鱼的10种家常做法?) 鳗鱼的10种家常做法?做法1:香煎鳗鱼准备食材如下:鳗鱼1条,生抽1汤匙,老抽1茶匙,白酒少许,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,咖喱粉1茶匙,孜然少许具体做法如下:海鳗鱼清洗干净,片下鱼肉,用1汤匙生抽、少许老抽、半汤匙白... admin /美食宝典 /2023-08-15 /130 阅读