豆瓣酱家常菜做法大全(糖糖日记豆瓣酱的家常做法?) 糖糖日记豆瓣酱的家常做法?工具/原料:辣椒(8斤)霉豆瓣(2斤)盐、味精、白胡椒粉适量花椒面适量高度白酒200ml生菜籽油2斤以上花椒、桂皮、八角、香叶适量醪糟500g青花椒1小碗白胡椒粉适量生蒜1000g姜200g... admin /美食宝典 /2023-09-17 /133 阅读
家常菜麻辣豆腐的做法(麻辣豆腐做法?) 麻辣豆腐做法?食材:豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣酱(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、葱花(1大勺)、花椒粉(1小勺)等。制作步骤:1、炒锅内倒适量油加热、油烧热后倒... admin /美食宝典 /2023-09-17 /114 阅读
麻辣家常菜做法大全(香辣家常菜简单做法?) 香辣家常菜简单做法?原料:鸡翅根8个、大蒜4粒、大葱半根、生姜适量、花椒少许、大料少许、白醋、料酒、酱油、盐、糖、白芝麻、花生碎。做法:1、因为我用的是鸡翅根,所以要先剔骨;2、锅中注水,放入花椒,姜片,葱断,料酒煮... admin /美食宝典 /2023-09-11 /177 阅读
广东麻婆豆腐的做法(浙江麻婆豆腐的家常做法?) 浙江麻婆豆腐的家常做法?将豆腐切小块,加水放进锅煮开。水开加小半勺盐,倒入水淀粉,然后连水带上豆腐,倒在一个大碗里面放着备用。另起一锅,倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。猪肉切小丁,加入1勺料酒里面拌匀倒入油锅... admin /美食宝典 /2023-09-07 /152 阅读
广东刺鸭的做法(刺鸭的做法?) 刺鸭的做法?步骤 1space1、姜、蒜剁碎。 2、热油,放姜蒜碎,爆香。步骤 2space1、加入适量豆瓣酱。我放了2勺。 2、爆香后,装碟,备用。步骤 3space1、热油,中火,然后把沥干水分的鸭放进锅里步骤... admin /美食宝典 /2023-09-01 /137 阅读
水煮肉片做法(水煮肉片的做法和步骤?) 水煮肉片的做法和步骤?水煮肉片的做法步骤1.准备、把肉切薄片、其它的也切好2.瘦肉中加入少许盐、水、姜末、红薯粉拌匀腌制一会儿、3.锅中倒入少许油、下入白菜4.下入少许盐炒软盛出5.锅中倒入少许油下入炒料2、炒香6.... admin /美食宝典 /2023-08-18 /147 阅读
耗儿鱼的做法(耗儿鱼的做法?) 耗儿鱼的做法?准备材料:扒皮耗儿鱼500g、青笋200g、料酒20g、豆瓣酱70g、干花椒8g、老姜10g、大蒜3瓣、小米辣8g、白糖5g、胡椒粉2g、淀粉5g、香菜1根。1、将解冻后的耗儿鱼清洗干净,用料酒、盐码味... admin /美食宝典 /2023-08-17 /135 阅读
豆瓣酱的做法(豆瓣酱制作方法最正宗的做法?) 豆瓣酱制作方法最正宗的做法?步骤/方式1生姜洗干净沥干水分、大蒜剥皮切成粒(嫌剥蒜麻烦的小伙伴可以买已经剥好皮的)放入盆中(盆准备一个大一点的,方便搅拌),也可以用料理机搅碎,个人不喜欢料理机搅的,所以用手剁的。步骤... admin /美食宝典 /2023-08-17 /111 阅读
麻婆豆腐的做法(麻婆豆腐怎么做法?) 麻婆豆腐怎么做法?做法:主料:嫩豆腐1斤,肉末100g葱白1段,蒜4瓣,姜4片辅料:花椒10颗,郫县豆瓣酱1勺,辣椒油1勺,淀粉水适量,花椒面1点,盐2g,糖3g,生抽1勺做法步骤:1. 豆腐一块,肉切成肉末备用2.... admin /美食宝典 /2023-08-15 /153 阅读
酱茄子的家常做法(酱茄子的做法家常?) 酱茄子的做法家常?用料:茄子150克、青椒30克、红椒20克、土豆120克、蒜末5克、姜末5克、淀粉5克,食盐、胡椒、味精、食用油适量,豆瓣酱10克、蚝油15ml、醋2ml。做法:1.先将茄子、土豆、青椒、红椒处理干... admin /美食宝典 /2023-08-14 /141 阅读