沙县小吃云吞馅的做法（沙县云吞馅正宗做法？）

沙县云吞馅正宗做法？材料：半斤瘦肉。做法：1、肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚实的木棒，在家用擀面杖把半斤肉分三份打，每块打五分钟左右，像肉泥了就差不多了。2、在肉泥里加入盐味精，根据自己口味。3、在做汤饺或是...

admin /美食宝典 /2023-09-23 /95 阅读

沙县小吃的扁食馅做法（福建沙县扁肉的馅怎么做？）

福建沙县扁肉的馅怎么做？做沙县扁肉需要准备的食材：猪骨200g、猪肉300g、猪骨熬制的浓汤半锅、鸡蛋一个、甘薯粉少量、甘薯粉做成的薄皮若干。1.用猪骨熬汤，熬汤时放入食醋一滴，可以让熬出来的汤颜色纯白，再加入少量的...

admin /美食宝典 /2023-09-19 /109 阅读