正宗啤县豆瓣做法-啤酒做豆瓣酱怎么做 郫县豆瓣酱的制作方法及配料1、腌制霉豆瓣 1)将买来的霉豆瓣洗净，挑出坏的部分，沥干。洗豆瓣时可用适量白酒，能快速去除霉豆瓣发霉长的毛。2、将浸泡好的霉豆瓣捞出，放入搅拌几下。然后将浸泡霉豆瓣的调料水倒进去一部分，... admin /美食宝典 /2023-09-17 /103 阅读
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