肉丁烧茄子的做法窍门-肉丁炒茄子的做法窍门 肉丁茄子豆腐卤怎么做茄子洗净切丁。葱姜蒜切沫,辣椒切丝。鲜肉切丁。热油葱姜爆锅。倒入肉丁翻炒变色即可盛出备用。热油茄丁翻炒变色过油,盛出备用。茄子一般选择表皮光滑没有发皱的,颜色呈紫色,新鲜的。清洗干净后刮去表皮,... admin /美食宝典 /2023-09-17 /159 阅读