云南小吃炸洋芋的做法(云南炸洋芋正宗做法?) 云南炸洋芋正宗做法?配料有干、湿两种做法。1、干的是辣椒炒糊后打碎+盐+花椒面+味精做成;2、湿的是有两种A、一种是昭通酱或者香辣酱+水+味精+葱花+元须(香菜)+花椒面+炒花生面;B另一种是卤腐汁+鱼腥草+盐就成。... admin /美食宝典 /2023-09-20 /66 阅读
云南小吃大全做法(云南傣族十大特色美食?) 云南傣族十大特色美食?傣族的饮食具有独到之处而又富有特色,以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消署解热;吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预... admin /美食宝典 /2023-09-19 /63 阅读
云南小吃做法(云南杂窝洋芋做法?) 云南杂窝洋芋做法?切洋芋:去皮切块,用水冲洗,洗去表面淀粉后擦干。 洋芋和土豆是一样东西,不同地区叫法不一样哦。不要切太大块,不易炸熟;也不用切太小,不然就是薯条啦。2/5炸洋芋:油温烧至8成热,然后放入洋芋转小火。... admin /美食宝典 /2023-09-18 /57 阅读
云南菜谱家常菜做法(云南光棍菜做法?) 云南光棍菜做法?采来“光棍菜”后,一般先放入沸水锅中煮至稍熟,待水自然冷却后,捞出再用清水冲洗一轮;有的还用手把每跟“光棍菜”撕开两三瓣才用清水冲洗,如此就可以除去“光棍菜”体内的粘性物质。煮时还需把“光棍菜”的叶苞... admin /美食宝典 /2023-09-16 /154 阅读
云南家常菜的做法(云南罐罐菜的做法?) 云南罐罐菜的做法?虫草煨老鸭原料:老鸭600克、 猪瘦肉100克 、虫草10根、 鸡油75克、 姜片10克、 葱节30克、精盐、胡椒粉、花雕酒、味精、纯净水各适量。制法:1、老鸭洗净,斩成条块,入沸水锅中氽一水捞出;... admin /美食宝典 /2023-09-14 /108 阅读
云南家常菜做法(云南年夜饭15道硬菜?) 云南年夜饭15道硬菜?云南好吃的美食太多了,作为年夜饭的硬菜也是很多的,这里就个人家乡特色随便罗列15道云南年夜饭硬菜:清蒸鱼,红烧鱼,油焖大虾,香辣蟹,腊肉,腊肠,长白菜,豆腐圆子汤,啤酒鸭,白切鸡,烤鸭,腌菜肉沫... admin /美食宝典 /2023-09-14 /76 阅读