四川麻辣拌菜做法-四川麻辣菜怎么做辣菜 川味麻辣拌1、麻辣拌是由麻辣烫演变而来，继承食材烫制的方法，由麻辣汤水烫制改成清水煮熟(烫熟)拌酱，因此口味上更偏重于“油、咸、香、辣”，也更适宜于北方人喜欢重口味的特点。2、做法：花椒粒，干辣椒，葱，姜，蒜，少许... admin /美食宝典 /2023-09-11 /117 阅读
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