鱼翅的做法（鱼翅的家常做法？） 鱼翅的家常做法？食材用料鱼翅250g，母鸡1500g，虾仁250g，火腿25g，鸡蛋清25g，小葱10g，姜10g，食盐15g，黄酒25g，鸡油10g，猪油(板油)60g，玉米淀粉13g做法步骤：1，把鱼翅放温水中浸... admin /美食宝典 /2023-08-15 /117 阅读
红烧排骨做法（红烧排骨做法？） 红烧排骨做法？材料排骨（500克）料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、碎冰糖（15克）、盐（适量）、姜片（适量）、干辣椒段（适量）、花椒粒（适量）、八角（适量）、植物油（适量）做法1. 排骨洗净。2. 放入煮锅，加冷水，... admin /美食宝典 /2023-08-14 /115 阅读
卤肉的做法及配料（卤肉的做法及配料比例？） 卤肉的做法及配料比例？1、准备的材料卤料：10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g香茅草、1... admin /美食宝典 /2023-08-14 /114 阅读
荷包蛋的做法（如何煮荷包蛋最正确的做法？） 如何煮荷包蛋最正确的做法？步骤/方式1找个小碗把鸡蛋打入碗中步骤/方式2锅中加入适量的清水，开大火将水烧开后关火加入一勺盐搅开，盐的加入可以使蛋白加速凝固步骤/方式3将装有鸡蛋的小碗慢慢靠近水面倾斜，让鸡蛋缓缓滑入锅... admin /美食宝典 /2023-08-14 /136 阅读
卤水的做法（卤水的配方及制作方法？） 卤水的配方及制作方法？1、卤水的配方：八角25克，桂皮15克，小茴15～25克，甘草10克，三奈10克，甘菘3～5克，花椒20克，砂仁10克，草豆蔻5克，草果15克，丁香5～15克，生姜100克，大葱150克，绍酒1... admin /美食宝典 /2023-08-14 /114 阅读
卤肉饭的做法（卤肉饭正宗做法商用？） 卤肉饭正宗做法商用？食材：五花肉250克、洋葱1个、鸡蛋1-2个、上海青1棵、干香菇5朵、八角2个、香叶1-2片、冰糖10克、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、料酒1勺。做法：1、五花肉洗净，切块，去皮。鸡蛋洗净煮熟，剥壳... admin /美食宝典 /2023-08-14 /119 阅读
猪皮冻的做法（猪皮冻的制做方法？） 猪皮冻的制做方法？肉皮500克、生姜一块、香叶两片、大葱一段、八角一个、桂皮一段、盐少许、生抽适量【制作步骤】1、准备好原材料。2、将肉皮放入锅里煮，冷水入锅，煮的时候加入八角、香叶、姜片、桂皮、葱段。煮到肉皮能用筷... admin /美食宝典 /2023-08-14 /114 阅读
白斩鸡的做法（白切鸡正宗做法家常？） 白切鸡正宗做法家常？原料：土鸡1只（3斤左右），生姜250克，小葱3根，食盐适量，食油2勺，砂锅1个，料酒2汤匙，冰块适量，（纯净水、井水、山泉水、矿泉水都行）1盆第一步：将土鸡宰杀好之后，清理干净，再将鸡爪去掉，正... admin /美食宝典 /2023-08-14 /135 阅读
牛骨头汤的做法（正宗的牛骨头汤怎么熬？） 正宗的牛骨头汤怎么熬？炖牛骨头最正宗的炖法：主材：牛骨400克调料：盐适量，料酒20克炖牛骨头汤最正宗的做法:1. 牛骨头浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。2. 骨头焯水，冷水下锅，放入... admin /美食宝典 /2023-08-14 /129 阅读
肉松的做法（肉松的做法步骤详细？） 肉松的做法步骤详细？步骤/方式1食材清单炖肉部分： 、 猪里脊 440克 、 姜 2片 、 八角 1个 、 生抽 20克 、 冰糖 5颗 、 料酒 15克 、 香叶 1片 、 丁香 3粒 、 草果 1个 、 肉蔻 1... admin /美食宝典 /2023-08-14 /124 阅读
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