成都冒菜的做法(成都冒菜正宗做法?) 成都冒菜正宗做法?原料:千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。做法步骤:第1步、准备好各种食材,喜欢吃什么,就准备什么第2步、搭配的调料;花椒、豆瓣酱、姜沫... admin /美食宝典 /2023-08-25 /141 阅读
泡椒鸡爪做法(泡椒凤爪最正宗的做法?) 泡椒凤爪最正宗的做法?1. 将鸡爪剪去指甲和腿爪,清洗干净,用刀在鸡爪上切几刀,帮助入味。2. 将鸡爪放入开水中焯水,煮沸后继续焯水2-3分钟,捞出沥水备用。3. 烧一锅水,加入料酒和一些生姜片,将焯过水的鸡爪放入锅... admin /美食宝典 /2023-08-25 /134 阅读
羊肉馅饺子的做法(羊肉馅水饺怎么调馅?) 羊肉馅水饺怎么调馅?羊肉水饺馅的做法:1.先把羊肉洗净。2.切成小块。3.花椒用热水泡开,晾凉备用。4.把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。5.葱、姜剁碎,放入肉馅中。6.倒入料酒、酱油调匀。7.胡萝卜洗净,切成片用... admin /美食宝典 /2023-08-25 /160 阅读
毛肚的做法(毛肚家常做法?) 毛肚家常做法?食材:牛肚500克、大葱一段、生姜半块、干辣椒适量、花椒粒一小把、花椒粉少许、辣椒粉适量、香叶一片、八角一个、料酒适量、白糖少许、醋适量、孜然粉少许、香油少许、大蒜6瓣烹饪步骤:步骤1:准备适量新鲜的牛... admin /美食宝典 /2023-08-25 /146 阅读
麻辣鱼的家常做法(麻辣鱼的做法?) 麻辣鱼的做法?鱼去处内脏鳃,洗净。将鱼切稍厚的片,大概1厘米到1.5厘米左右。用盐,料酒,姜片腌制至少20分钟或者一小时。2. 将腌鱼的姜片取出切丝,干辣椒切段,葱切粗葱丝3. 锅中放油,不用太多,稍热些,开中小火,... admin /美食宝典 /2023-08-24 /112 阅读
腊鸡腿的做法(腊腿做法?) 腊腿做法?下面是腊腿的做法。材料:1. 五花肉 1.5公斤2. 盐 适量3. 料酒 适量4. 红曲米 适量5. 八角 适量6. 桂皮 适量7. 肉桂粉 适量8. 丁香 适量9. 葱姜适量步骤:1. 将五花肉洗净,切成... admin /美食宝典 /2023-08-24 /128 阅读
干煸蚕蛹的做法(干煸蚕蛹的正确方法?) 干煸蚕蛹的正确方法?原料:鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉。调料: 植物油、盐、料酒、鸡精。做法:1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用;2、蚕蛹洗净后,清水煮熟;3、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯... admin /美食宝典 /2023-08-24 /139 阅读
自制火锅底料的做法(自制火锅底料家常做法?) 自制火锅底料家常做法?1.将所有香料准备好,比较长的剪成小段2.将香料清洗干净,用水泡20分钟3.辣椒和花椒清洗干净,用水稍微泡一泡,然后控去多余水分4.泡好的香料控去多余水分,用料理机打成木屑状,辣椒也放入料理机里... admin /美食宝典 /2023-08-23 /122 阅读
花椒油的做法(花椒油的制作方法?) 花椒油的制作方法?1.花椒油的制作步骤一:准备材料材料:川花椒150克,生姜50克,大蒜50克,葱白100克,八角5克,色拉油1500克。先将生姜去皮拍开,大蒜切成薄片,葱白拍开(就像拍黄瓜似的)。注意:要将生姜、花... admin /美食宝典 /2023-08-22 /161 阅读
绝味鸭脖的做法(谁知道绝味鸭脖的做法?) 谁知道绝味鸭脖的做法?用料 鸭脖 3根 花椒 15粒 干辣椒 20个 葱 3根 香叶 3片 八角 2个 料酒 半碗 糖 半碗 桂皮 1块 酱油 半碗 火锅底料 1包 姜 5片 草果 1~2个 蒜 6个 绝味鸭脖的做法... admin /美食宝典 /2023-08-22 /136 阅读