广东杂鱼干的做法(小杂魚如何制作咸鱼干?) 小杂魚如何制作咸鱼干?鱼干-制作方法鱼干1、剖割:按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,把脊骨的血污... admin /美食宝典 /2023-10-07 /222 阅读
海鲜小吃做法微商(东山岛杂鱼怎么做?) 东山岛杂鱼怎么做?用料:鱼泡10条左右;鱼肠两幅;鱼籽400g;炸腐竹5条;嫩豆腐三块;姜一小块;大蒜5-6瓣;干辣椒5只;豆瓣酱两勺;花椒粒10颗左右;油适量;盐适量;酱油3勺;蚝油3勺;味精一点点;白糖半小勺;芹... admin /美食宝典 /2023-09-24 /168 阅读
潮汕民间小吃做法(潮汕棉湖小吃六角糕的做法,六角糕怎么做?) 潮汕棉湖小吃六角糕的做法,六角糕怎么做?潮汕小吃月糕做时先把糯米细磨成粉未儿,配上白砂糖和猪油上盘,炊蒸而成,上面再均匀地撒上密密点点的芝麻。然后,将蒸成的月糕,切成圆的、方的、棱形的及指头大的条条或其它各种形状,装... admin /美食宝典 /2023-09-24 /168 阅读
广东杂鱼锅的做法(杂鱼锅仔浙江做法?) 杂鱼锅仔浙江做法?杂鱼锅仔的浙江做法:1. 将杂鱼去腮去鳞切块,放入开水中略过水;豆腐切块,香菇泡软切片,干贝泡软备用。2. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入待发酵的虾米,续炒片刻。3. 倒入切好的杂鱼块,翻炒均匀,加... admin /美食宝典 /2023-09-05 /163 阅读