千层饼的做法（千层饼教程？） 千层饼教程？准备食材：面粉250克，开水100克，清水40克，盐适量，花生油 30克。制作方法：1.将面粉放入一个干净大碗里，先加开水搅拌均匀再加清水和面，这就是半烫面。和好的面团盖上湿布醒十五分钟。（像这种热吃冷吃... admin /美食宝典 /2023-08-13 /93 阅读
饼干的做法（饼干的制作？） 饼干的制作？食材：牛油40克，低筋面粉40克，糖40克，蛋白40克（约两个鸡蛋的量）盐1小匙，香草精1小匙。制作方法与步骤：第一步：牛油回温：将冰冻的牛油提早从冰箱取出，并于室温中回温，至非常柔软的程度，但不能够成液... admin /美食宝典 /2023-08-13 /110 阅读
葱油饼的做法（葱油饼的家常做法？） 葱油饼的家常做法？食材：面粉500克，葱白、食用油、香菜、桂皮各适量步骤一：一斤面中加入6.5到7两的水，和成软面步骤二：抹上葱油，（食用油中加葱白、香菜和桂皮，熬制40分钟）步骤三：撒上大量葱白，包起来封口，横着切... admin /美食宝典 /2023-08-13 /90 阅读
花卷的做法（花卷的家常做法花样拧法？） 花卷的家常做法花样拧法？步骤/方式1碗里准备255克温水、5克酵母和5克白糖，搅匀化开备用。步骤/方式2大碗里准备500克普通面粉，用酵母水和面，和成絮状再下手揉面，充分揉匀后，揉成不软不硬光滑的面团；然后盖上盖子醒... admin /美食宝典 /2023-08-13 /102 阅读
油条的做法和配方（油条制作方法及配料配方？） 油条制作方法及配料配方？【自制油条】【原料】：高筋面粉330g、鸡蛋2个、纯牛奶150g、盐5g、白糖10g、耐高糖酵母粉3g、食用油约1.8L；备注：普通面粉、普通酵母粉也可以制作。【食谱制作过程】：步骤1：取一个... admin /美食宝典 /2023-08-13 /111 阅读
油条的做法（油条的制作方法家常？） 油条的制作方法家常？步骤/方式1食材：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克做法：1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗；步骤/方式22、先把鸡蛋充... admin /美食宝典 /2023-08-13 /84 阅读
手抓饼的做法（手抓饼的做法？） 手抓饼的做法？1、首先准备高筋面粉700克，食用盐6克（盐的作用，可以提高面粉的筋性，这样可以使面团延展性更好，后面会拉的更薄），温水370毫升（温水和面，这样做出的饼吃起来，口感上会更柔软些）。搅拌成絮状面团后，揉... admin /美食宝典 /2023-08-13 /115 阅读
馒头的做法（馒头做法教程？） 馒头做法教程？步骤/方式1食材：面粉500克 、温水（25-35度）250毫升 、酵母粉2-3克做法 ：1.化开酵母：用其中125克温水将酵母粉化开！步骤/方式22.将面粉倒入面盆，中间扒个坑。将化开的酵母粉连水一块... admin /美食宝典 /2023-08-13 /86 阅读
面包的做法（面包制作步骤？） 面包制作步骤？第一步：150克常温水或牛奶，融化4克酵母第二步：300克高精面粉中加入4克盐和20可白砂糖搅拌均匀。第三步：将水或牛奶慢慢倒入面粉中，边加水边搅拌，直至看不到干面粉。第四步：将搅拌均匀的面粉团盖上放入... admin /美食宝典 /2023-08-12 /106 阅读
芋圆的做法（芋圆的做法？） 芋圆的做法？材料：芋头（去皮）285克、红薯（去皮）260克、紫薯290克。红薯淀粉和马铃薯淀粉适量。1、芋头285克、红薯260克、紫薯290克（都是去皮后的净重）。2、红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好，一般超市的调味区... admin /美食宝典 /2023-08-12 /91 阅读
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