白切鸡做法大全家常-白切鸡的做法简单做法 怎么做正宗白切鸡?原料 主料:嫩母鸡一只重约750克。配料:姜50克、葱50克。调料:精盐5克、花生油60克。制法 主料要求选用肉嫩而厚、骨小而软,末下过蛋的小母鸡。过重过轻不选。宰杀后,应立即制作,力求新鲜。正宗... admin /美食宝典 /2023-09-01 /170 阅读