田鼠广东做法(广东田鼠干做法?) 广东田鼠干做法?广东田鼠干的做法。首先是宰杀。先将捕捉回来的田鼠打死,再放入80℃左的水盆中翻滚汤几分钟,然后捞出来拔毛、开肚去除内脏,最后再把头砍去,只留下一个壳身。其次足腌制。将宰杀后的田鼠(壳身)再用清水冲洗干... admin /美食宝典 /2023-08-31 /191 阅读