家常菜做法大全粤菜(粤菜38个代表菜做法?) 粤菜38个代表菜做法?金装脆皮花腩仔原料:带皮五花肉3千克、红叶甜菜、糖50克、盐28克、五香粉8克、沙姜粉6克、甘草粉6克、蒜香粉6克、白胡椒粉、十三香15克、海鲜酱120克、磨原豉100个、麻油18克、沙茶酱30... admin /美食宝典 /2023-09-15 /112 阅读
广东白酸猪脚汤的做法(广东酸猪脚汤做法?) 广东酸猪脚汤做法?主料:鲜猪蹄1只辅料:话梅50g、黄豆10g调料:葱2段、姜3片、鸡精2匙、冰糖1块、盐1匙、香油1匙、料酒2匙、酱油2匙、醋1匙做法:1、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨,用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸... admin /美食宝典 /2023-09-09 /135 阅读
广东炖猪蹄的家常做法(广东盐焗猪蹄做法?) 广东盐焗猪蹄做法?猪手2个;盐焗鸡粉1包;红葱头1把;沙姜1小块;生姜1块;料酒适量;小葱适量;1猪手用刀刮干净表皮的毛。放入盆中,倒入刚烧开的开水,让猪手表皮收紧实,清洗干净后,放入盐焗粉、料酒,涂抹均匀腌制3小时... admin /美食宝典 /2023-09-08 /131 阅读
广东白切猪脚的做法(广州白云白切猪手的正宗做法?) 广州白云白切猪手的正宗做法?作法:1.用刀去掉猪手上的毛,去掉趾甲,从中间切开,去掉大骨,然后洗干净,再用绳子和布把它重新扎实。2.猪手冷水下锅,加入葱结,八角,姜片、香叶,水开后加少许料酒。文火煮1小时。3.猪手取... admin /美食宝典 /2023-09-07 /129 阅读
广东猪脚酸的做法(泡猪脚酸的做法?) 泡猪脚酸的做法?1、猪脚切好,洗干净沥干水。姜切片。2、锅里放油,把姜爆香,猪脚倒进锅里炒,多炒一会,放点盐。然后倒进米醋。一般来说一个猪脚倒一瓶米醋。大火烧开,然后转小火熬。3、烧到米醋差不多干,一般来说要30-4... admin /美食宝典 /2023-09-05 /112 阅读
广东猪手的做法(广东三杯猪手正宗做法?) 广东三杯猪手正宗做法?广东三杯猪手是一道美味的传统菜肴,以下是正宗的做法:材料:- 猪手:1只(约500克)- 蒜瓣:适量,切碎- 姜片:适量- 辣椒:适量,切碎(可依个人口味增减)- 酱油:2汤匙- 料酒:2汤匙-... admin /美食宝典 /2023-09-04 /125 阅读
广东猪脚醋的正宗做法(猪脚陈醋香醋广东正宗做法?) 猪脚陈醋香醋广东正宗做法?一、用料:猪手、鸡蛋、姜、甜醋、盐、冰片糖二、做法步骤步骤 1、用子姜,这种姜不辣又没有筋。步骤 2、姜洗干净刮皮拍碎。步骤 3、水煮鸡蛋,剥皮备用。步骤 4、放甜醋540毫升4瓶。步骤 5... admin /美食宝典 /2023-09-04 /157 阅读
广东酸甜的做法大全(广东甜酸汁的做法?) 广东甜酸汁的做法?用料:米醋2干克,番茄沙司375克,李派林隐汁半瓶,梅子185克,OK酸甜调味酱1瓶,片糖1250克冰糖1干克,清水1.5千克,西柠6个(切片),鸡精150克,盐50克。制作:将除了盐和鸡精之外的用... admin /美食宝典 /2023-09-04 /160 阅读
广东猪蹄做法大全(广东沙姜猪手的做法?) 广东沙姜猪手的做法?准备需要的食材:沙姜二两、猪手一只要选那种不要太肥太油的、香菜一小把、红葱四个、醋两汤勺、花生油少许爆香用、冰块三四十块、料酒两汤勺、盐少量。步骤一:将以上的所有食材准备好,然后将猪手切件放入锅中... admin /美食宝典 /2023-09-03 /116 阅读
广东猪脚的做法(水猪脚广东正宗做法?) 水猪脚广东正宗做法?做法主料:猪前蹄5只(1000 克左右)。配料:盐30克、白醋1000 克、白糖400克、五柳料(瓜英、酸椒、红姜、白酸姜、酸藠头制成)60克。制作步骤1.“一洗” 将猪脚去净毛甲,洗净,入清水... admin /美食宝典 /2023-09-03 /138 阅读