广东醋的做法(广东陈醋萝卜做法?) 广东陈醋萝卜做法?材料:白萝卜,红辣椒,白醋5,生抽。做法:萝卜洗净去掉头尾,切成薄片后切小块,切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时,碗边斜起来有萝卜汁水,反复冲洗萝卜中盐分,每次冲洗都挤掉萝卜里的水份,在萝卜里... admin /美食宝典 /2023-09-03 /201 阅读
广东姜醋做法(泡姜醋泡嫩姜的广东做法?) 泡姜醋泡嫩姜的广东做法?原料生姜一块(最好选用鲜姜),米醋或陈醋一瓶。1、生姜切片。2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。3、醋倒满,没过生姜。4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子... admin /美食宝典 /2023-09-03 /178 阅读
广东黄豆做法(广东小炒黄豆的做法?) 广东小炒黄豆的做法?主料:黄豆半碗辅料:蒜适量,葱适量,剁椒适量调料:盐适量,油适量,水淀粉适量。做法:1、黄豆洗干净,控干水分倒入锅里小火慢炒。2、不停地翻炒,炒至酥脆,表皮焦黄铲起备用。3、切点大蒜,葱,剁椒。4... admin /美食宝典 /2023-09-03 /167 阅读
广东猪脚的做法(水猪脚广东正宗做法?) 水猪脚广东正宗做法?做法主料:猪前蹄5只(1000 克左右)。配料:盐30克、白醋1000 克、白糖400克、五柳料(瓜英、酸椒、红姜、白酸姜、酸藠头制成)60克。制作步骤1.“一洗” 将猪脚去净毛甲,洗净,入清水... admin /美食宝典 /2023-09-03 /185 阅读
广东焖猪手的家常做法(广东啤酒焖猪脚的做法?) 广东啤酒焖猪脚的做法?1.买回来的猪腿先用煤气炉把猪毛给烧掉,用清水刮洗干净,用刀把猪腿劈开斩成块。2.姜去皮切片,大葱斜刀切段,大蒜对半切开备用。3.猪脚冷水下锅焯水,放入姜片和适量料酒。水烧开后煮一分钟捞出,过清... admin /美食宝典 /2023-09-03 /171 阅读
广东的姜醋猪脚的做法(猪脚姜醋广东正宗做法鼎爷?) 猪脚姜醋广东正宗做法鼎爷?1、食材:猪脚2只、八角三个、小茴香一小勺、桂皮一小片、草果两颗、香叶两片、姜片五片、糖五勺、醋三勺、盐适量、料酒两勺。2、首先,准备两只猪脚,剁块,洗净备用。3、猪脚块冷水下锅,加入三片姜... admin /美食宝典 /2023-09-03 /172 阅读
广东猪脚姜的正确做法(广州猪脚姜的正宗做法?) 广州猪脚姜的正宗做法?正宗广州猪脚姜的做法食材:猪脚1kg、姜300g、珠江桥牌糯米甜醋2瓶、鸡蛋6-7个、黄冰糖150g1、猪脚去毛斩大件洗净,放入沸水锅中焯烫,捞去浮沫,沥干多余水分备用;2、姜要选用老姜,去皮洗... admin /美食宝典 /2023-09-03 /211 阅读
广东月子猪脚姜的做法(广东猪脚姜的正宗做法?) 广东猪脚姜的正宗做法?方法/步骤1猪脚去毛斩大件洗净,放入沸水锅中焯烫,捞去浮沫,沥干多余水分备用;2姜要选用老姜,去皮洗干净,用刀稍微拍一下,有裂缝即可,以便入味。3煮鸡蛋。鸡蛋冷水下锅,煮开之后闷5-8分钟后捞起... admin /美食宝典 /2023-09-03 /141 阅读
广东煲猪脚姜的做法(广东姜煲红糖猪脚怎么做?) 广东姜煲红糖猪脚怎么做?猪脚姜可称得上是广东最传统和最具特色的美味私房菜了。这道汤用肉姜、猪脚、鸡蛋、红糖和醋做食材,暖身的效果不错。 姜块放在瓦煲内,加入醋加红糖,大火煮开后小火煮1小时。煮好的姜醋放一夜,第二天... admin /美食宝典 /2023-09-02 /188 阅读
广东酸梅猪脚的做法(酸梅猪脚正宗做法?) 酸梅猪脚正宗做法?食材用料:猪脚半只,酸梅 2颗,话梅 4颗,花生 一把,山楂 8片,姜 3片,酱油 2勺,醋 1小勺,盐、冰糖 适量做法1. 猪脚切块,过水洗干净,取砂锅(我这次用高压锅)比较容易煮烂2. 将猪脚,... admin /美食宝典 /2023-09-02 /197 阅读