广东脆皮烧鸡的做法（广东脆皮烧鸡的蘸料？）

广东脆皮烧鸡的蘸料？蘸料配方:辣椒油，藤椒油，花椒油各50克。蒜末10克，姜末8克，孜然粒，花椒面各3克，熟白芝麻5克调匀即可。1、香料配方:花椒，白芷，白豆蔻各4克，香叶3克，八角1克，鸡粉，鸡精各35克，料酒，海...

admin /美食宝典 /2023-09-01 /135 阅读

广东烧鸡的做法（肇庆烧鸡做法？）

肇庆烧鸡做法？方法/步骤分步阅读1/51、鸡肉清洗干净，切块起锅烧水，放入鸡块焯水捞出清洗干净备用。2/52、起锅烧油放姜、花椒、八角放入鸡肉翻炒均匀放耗油、酱油翻炒均匀。3/53、放水、盐、十三香、木耳大火烧开。4...

admin /美食宝典 /2023-08-30 /120 阅读

鸡脖子的做法（盐水鸡脖子做法？）

盐水鸡脖子做法？材料去皮鸡脖子十几根，老抽，生抽，盐，糖，大料，胡椒粉，葱段，姜片做法1.将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净2.飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净3.将冲洗干净的鸡脖子放进锅内4.倒上老抽、生抽，加上大...

admin /美食宝典 /2023-08-27 /141 阅读

烧鸡的做法大全（烧鸡的做法和配方？）

烧鸡的做法和配方？主料：活鸡10只，桂皮10克，白糖15克，陈皮10克，八角10克，辛萋2克，小茴香2克，精盐150克，姜20克，饴糖200克，肉蔻3克，山奈片3克，砂仁2克，丁香3克，白芷5克，草果3克，花椒5克，...

admin /美食宝典 /2023-08-26 /130 阅读