煎鲈鱼的广东做法(煎鲈鱼的做法?) 煎鲈鱼的做法?将鱼内膛清理干净,上下表面各轻划几刀,抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟,鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。2/7烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。3/7把鱼放在铺了锡纸的烤盘上,并在鱼的... admin /美食宝典 /2023-10-02 /177 阅读
生焗排骨广东做法(广东煎焗排骨做法?) 广东煎焗排骨做法?准备食材:前肋排、蒜头、葱、姜制作过程:1、排骨洗干净斩段,用吸油纸吸干水分,用生粉、油、盐、酱油、胡椒粉、料酒腌制20分钟。2、蒜头拍碎,姜去皮洗干净切片,葱切段。3、热锅放油烧烫,放入姜蒜爆香,... admin /美食宝典 /2023-10-01 /157 阅读
广东排骨宝宝做法(广东排骨仔做法?) 广东排骨仔做法?排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上;2/8下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅;3/8小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟;4/8... admin /美食宝典 /2023-10-01 /192 阅读
广东猪肠粉做法(海南特色小吃猪肠粉的做法?) 海南特色小吃猪肠粉的做法?原料: 猪肠粉5条(一块钱),瑶柱6粒,虾米10只,香菇2个,火腿一片,青红辣椒各一只。材料处理: 冬菇、瑶柱、虾米用热水泡开,揸干水后和火腿片切粒备用, 青红辣椒切成辣椒圈备用。首先介绍辣... admin /美食宝典 /2023-09-30 /218 阅读
广东咕咕肉做法(广东正宗咕噜肉配方?) 广东正宗咕噜肉配方?有。1. 咕噜肉是广东美食中的代表,在当地深受欢迎。其正宗配方主要包括以下几个步骤:肉选材、调料准备、腌制、煮制等。2. 肉选材一般选择瘦肉,切成片状,调料准备包括花椒、桂皮、生姜、大葱、料酒、生... admin /美食宝典 /2023-09-30 /247 阅读
广东肠粉看店做法(广东肠粉家庭做法?) 广东肠粉家庭做法?1、先用软刷把不锈钢专业肠粉盘涂上一层油,一定要涂满整个盘。2、再用一个大勺舀一勺米浆放在盘子里,上下左右晃动,摊平在整个盘子里。3、再把肉末均匀地撒在盘子上面。4、再撒上少量生菜,把盘子放进火炉里... admin /美食宝典 /2023-09-30 /213 阅读
广东蒸肉饼做法(广东蒸肉饼的做法?) 广东蒸肉饼的做法?原料:猪肉、香菇、姜、葱、枸杞、生粉、孜然粉、酱油、蚝油、食盐、食用油、香油。做法步骤:第1步、准备的食材。第2步、香菇需要提前泡软。第3步、猪肉切小块,加入姜末,搅成肉末。第4步、香菇切成末。第5... admin /美食宝典 /2023-09-29 /162 阅读
广东生滚汤做法大全(生汤的做法?) 生汤的做法?食材准备:牛展肉1块,香菜1小把,两根葱,姜1块,虫草花1小把,盐,蚝油,生粉,花生油,胡椒粉,清水等。做法步骤:第一步:先准备一块新鲜的牛展肉,牛展肉是牛的牛腱部位,也就是牛大腿的肌肉,这块肉口感好,不... admin /美食宝典 /2023-09-28 /262 阅读
炒螃蟹的广东做法(广东姜葱炒蟹做法?) 广东姜葱炒蟹做法?原料:花蟹、姜、姜、葱、蒜头、生粉、酱油、料酒、盐、糖。做法步骤:第1步、首先处理下螃蟹,用牙刷/小刷子清洗螃蟹外壳,剥去肚子上的三角盖,剥开蟹壳,去除白色的腮。第2步、掰下蟹钳,用刀背拍碎蟹钳,并... admin /美食宝典 /2023-09-28 /194 阅读
广东早餐蒸粉做法(透明蒸粉的做法?) 透明蒸粉的做法?1.米加水泡透,加少量盐和硼砂打成稠浆,(如要做成透明的肠粉可以混进适量澄面)2.往米浆里冲进沸开水,把浆烫成悬浮(不沉底)的"生熟浆"它是将米浆置于特制的多层蒸笼中,... admin /美食宝典 /2023-09-28 /167 阅读