广东清水煲牛腩做法（雷州市牛腩清汤做法？） 雷州市牛腩清汤做法？主料：牛腩700g，白萝卜一条辅料：姜一块，芹菜一根，葱适量调料：盐适量，姜酒适量，鸡精少许，清水适量做法：1.牛腩切块。2.白萝卜、芹菜准备好3.萝卜削皮后切成滚刀块，再拍一块姜。4.锅中水烧开... admin /美食宝典 /2023-10-11 /284 阅读
家常牛腩的做法广东（广东清蒸牛腩正宗做法？） 广东清蒸牛腩正宗做法？主料：牛腩（腰窝）350克,香菇（鲜）100克,猴头菇100克调料：大葱5克,姜3克,花椒2克,胡椒粉2克,盐3克,鸡精2克做法1. 将牛腩洗净切成小块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；2.... admin /美食宝典 /2023-10-10 /144 阅读
广东顺德土豆肉做法（顺德广式腊肉的腌制方法？） 顺德广式腊肉的腌制方法？1.选料与切条：原料采用不带奶脯的肋条肉，切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状。要求条的宽容均匀，刀工整齐，厚薄一致，皮上无毛，无伤斑。切成条坯后，在顶端硬膘右边，斜刀穿皮打成0.3至0.... admin /美食宝典 /2023-10-10 /138 阅读
广东正宗粤式鸡汤做法（粤式鲍鱼顶级做法？） 粤式鲍鱼顶级做法？配方：鲜人参30克、何首乌30克、原只鲍鱼10只、大蒜10克、姜5克、葱10克、盐5克、鸡汤350毫升制作：1．鲜人参洗净，整条待用；何首乌洗净切片；原只鲍鱼洗净，一切两半；大蒜去皮，切片，姜拍松，... admin /美食宝典 /2023-10-10 /119 阅读
广东古法焖牛腩做法（港式焖牛腩正宗做法？） 港式焖牛腩正宗做法？港式焖牛腩是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的经典菜肴，下面是一个正宗的港式焖牛腩的做法：所需材料：- 牛腩：500克- 洋葱：1个- 蒜瓣：适量- 姜片：适量- 豆豉：适量- 干香菇：适量- 干贝：适量-... admin /美食宝典 /2023-10-09 /140 阅读
排骨焖腐竹做法广东（腐竹焖大排做法？） 腐竹焖大排做法？1、排骨用刀斩成2厘米长块，放入清水中浸泡10分钟，用手抓洗干净沥干水放盘中。2、腐竹用温水浸泡半个小时，泡软后用刀切成5厘米长段，浸泡时水的温度最好不超60度，不然腐竹会软硬不均。3、把姜去皮切片，... admin /美食宝典 /2023-10-09 /129 阅读
广东火锅鲍鱼切片做法（鲍鱼涮锅怎么处理？） 鲍鱼涮锅怎么处理？先对鲍鱼把壳子去掉，然后清洗干净，然后把鲍鱼肉洗干净拿出来切成片状，把所有切好的鲍鱼用料酒和盐倒进碗里腌制30分钟，腌制过后，拿出来放进盐水中再腌制15分钟即可拿出洗干净。鲍鱼火锅最典型的特点是汤料... admin /美食宝典 /2023-10-09 /122 阅读
牛心广东做法大全（广东推车牛杂做法？） 广东推车牛杂做法？广东推车牛杂是一道传统的美食，做法简单但口感丰富。首先将牛杂清洗干净，切成小块，用姜蒜和料酒腌制一会儿。接着用油炒香葱姜蒜和干辣椒，加入牛杂翻炒至变色，再加入豆瓣酱、生抽、糖和水，煮至汤汁收干即可。... admin /美食宝典 /2023-10-09 /114 阅读
广东牛腩萝卜炖汤做法（广式牛腩炖萝卜正宗做法？） 广式牛腩炖萝卜正宗做法？广式牛腩炖萝卜的做法步骤步骤 1牛腩凉水下锅，加姜片、料酒绰水，用热水冲洗干净备用。步骤 2绰水的功夫正好调酱汁，诸侯酱、耗油、腐乳、花生酱、辣椒酱（我用点郫县豆瓣酱）。步骤 3搅拌均匀备用。... admin /美食宝典 /2023-10-08 /130 阅读
广东肥牛做法大全集（广东肥牛的正宗做法？） 广东肥牛的正宗做法？广东肥牛做法准备食材如下：金针菇300克，肥牛250克，姜蒜适量，黄灯笼辣椒酱2汤匙，米醋1汤匙，白砂糖1茶匙，盐1茶匙，泡椒5个，青红椒各1个具体做法如下：青红椒切圈备用，起锅烧油，放入姜片，蒜... admin /美食宝典 /2023-10-08 /139 阅读
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