广东牛腩萝卜的做法(广东牛腩炖萝卜做法?) 广东牛腩炖萝卜做法? 牛腩一条。牛筋一条。白萝卜一根。八角两个。桂皮一丢丢。花椒两克。香叶三片,五香粉一勺。生抽五勺,冰糖几颗,料酒一勺。姜五片。 白萝卜削皮切成滚刀状。牛郎买那种半肥瘦比较好吃。这里加上一条牛筋,一... admin /美食宝典 /2023-09-04 /182 阅读
广东罗卜牛腩的做法(广东白萝卜炖牛腩的做法?) 广东白萝卜炖牛腩的做法?1.牛腩有的部位比较瘦,我买的瘦一点的,也有喜欢连着牛筋的,起胶质,口感也更好,只要是牛腩部位即可。牛腩放入清水中浸泡,换几次水,把血水浸泡出来。2.准备五香料包,还有更重要的是柱候酱,柱候酱... admin /美食宝典 /2023-09-02 /172 阅读
广东萝卜炖牛腩的做法(广东白萝卜炖牛腩的做法?) 广东白萝卜炖牛腩的做法?1.牛腩有的部位比较瘦,我买的瘦一点的,也有喜欢连着牛筋的,起胶质,口感也更好,只要是牛腩部位即可。牛腩放入清水中浸泡,换几次水,把血水浸泡出来。2.准备五香料包,还有更重要的是柱候酱,柱候酱... admin /美食宝典 /2023-09-02 /164 阅读
广东牛腩炖萝卜的做法(广东家庭版牛腩炖萝卜做法?) 广东家庭版牛腩炖萝卜做法?广东家庭版牛腩炖萝卜是一道经典的广东菜,下面是一种常见的做法:材料:牛腩、萝卜、姜片、葱段、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水步骤:1.牛腩切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2... admin /美食宝典 /2023-09-02 /144 阅读
广东牛肉汤的做法(蔡澜港式清汤牛腩配料?) 蔡澜港式清汤牛腩配料?● 【食材】:牛筒骨5斤、老母鸡半只(或两个鸡架)、牛腩5斤、清水15斤●【配料】:萝卜3斤、生姜、大葱、陈皮10g、白胡椒粒10g、花椒●【调料】:盐、白酒~【制作步骤】~① 新鲜的牛腩清洗干... admin /美食宝典 /2023-09-02 /253 阅读
广东水煮牛肉的做法(广东水煮牛肉片正宗做法?) 广东水煮牛肉片正宗做法?用料牛肉切薄片 300克干辣椒、花椒 随意豆瓣酱 1勺葱姜蒜香叶 若干蔬菜 随意白芝麻 随意料酒,糖、盐 适量做法步骤步骤 1提前腌制牛肉片 (最好提前一晚) 腌制牛肉:加蚝油、味极鲜、一点点... admin /美食宝典 /2023-09-02 /190 阅读
炆全猪广东做法(广东全猪汤做法?) 广东全猪汤做法?做法散养的土猪最好,去毛猪头挖去眼毛,猪耳朵处理干净,用火烧掉细毛,劈成两半,刷洗干净以后,猪心猪肝猪肺猪肠,猪腰,内脏要全,猪肉也要选一些,清理干净,用水炒一下,去除血水和腥味,然后放入老汤中煮。大... admin /美食宝典 /2023-09-02 /182 阅读
广东炖牛腩的做法(广东家庭版牛腩炖萝卜做法?) 广东家庭版牛腩炖萝卜做法?广东家庭版牛腩炖萝卜是一道经典的广东菜,下面是一种常见的做法:材料:牛腩、萝卜、姜片、葱段、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水步骤:1.牛腩切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2... admin /美食宝典 /2023-09-02 /164 阅读
广东焖牛腩做法香料(广式牛腩香料配方?) 广式牛腩香料配方?所需食材:牛腩 1斤、萝卜 1个、姜片 适量、桂皮 少许、花椒 适量、香叶 1片、八角1个、大葱 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、料酒 适量、香葱 适量、香菜 适量制作... admin /美食宝典 /2023-09-02 /168 阅读
广东秘制牛腩粉的做法(吴川牛腩粉的做法及配方?) 吴川牛腩粉的做法及配方?牛腩粉的做法及配料原料:牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香,纱布袋等 步骤: 将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切... admin /美食宝典 /2023-09-02 /173 阅读