广东酸菜苦瓜做法(苦瓜黄豆酸菜潮汕做法?) 苦瓜黄豆酸菜潮汕做法?食材清单:苦瓜 2条 、 五花肉 适量 、 蚝油 1勺 、 蒜头 几瓣 、 盐 适量 、 香菇 8颗做法步骤:1/7苦瓜去瓤洗净切块2/7猪肉炒出油3/7加入香菇和蒜头炒香4/7加上蚝油和盐翻炒... admin /美食宝典 /2023-09-30 /143 阅读
广东传统腌菜做法(广东黑腌菜的做法?) 广东黑腌菜的做法?1.白菜从地里拔出,一片一片的拨开,冲洗一下泥沙,放在太阳下晾晒至梗子变软,我晒了一整天。2.晾晒好的白菜用盐揉搓出水,多揉搓咸菜熟的快些。3.揉搓好的白菜,放入我家的世纪老坛中,再压上鹅卵石。4.... admin /美食宝典 /2023-09-30 /127 阅读
广东靓仔葱花做法(豆腐鱼烧豆腐怎么做?) 豆腐鱼烧豆腐怎么做?原料:龙利鱼、嫩豆腐、京葱姜。调料:郫县豆瓣酱、盐、花雕酒、淀粉、糖1.鱼切块,加入适量盐、花雕酒、淀粉抓匀后腌制一会儿。2.豆腐切块,葱白切片,姜切末,郫县豆瓣酱剁碎。3.锅内热油,加入鱼块煎炒... admin /美食宝典 /2023-09-30 /129 阅读
酸菜饺子广东做法(梅州酸菜饺子的家常做法?) 梅州酸菜饺子的家常做法?主料:酸菜1棵400克,猪肉馅400克,鸡蛋1个,虾仁200克调料:油30克,面粉600克,酱油20克葱适量,盐6克,鸡精少许,姜1块1. 东北酸菜1棵,先用清水泡一会儿,去掉部分酸味,再清洗... admin /美食宝典 /2023-09-30 /121 阅读
草鱼酸菜做法广东(广东酸菜鱼的正宗做法?) 广东酸菜鱼的正宗做法?食材 鲜鱼:1条,酸菜:1包,黄豆芽:100g,干辣椒:8条,泡椒:6条,花椒:少许,姜、蒜、 香菜:适量 鱼腌料姜末:2片,米酒:1大勺,盐:少许,蛋白:1个 汤底材料鸡高汤:250ml... admin /美食宝典 /2023-09-29 /168 阅读
扣肉酸菜做法广东(酸菜扣肉家常做法,正宗酸菜扣肉怎么做?) 酸菜扣肉家常做法,正宗酸菜扣肉怎么做?1酸菜提前泡软2把酸菜切碎,准备姜、八角、蒜、干辣椒。3把肉下冷水埚,加姜片、料酒煮开,撇去浮沫,继续煮至筷子能戳透。4捞出拔尽短毛(汤留着备用),沥干水分,这一步很重要,水没沥... admin /美食宝典 /2023-09-29 /157 阅读
广东酸菜炒排骨的做法(砂锅酸菜排骨的做法?) 砂锅酸菜排骨的做法?把排骨抄水去掉血沫,加姜葱、大料、花椒粉、香叶、料酒、小茴香、酱油腌制十分钟左右2.砂锅加水,大火煮开,加入腌制好的排骨和调料,煮开后转小火煲半小时左右。3.在砂锅里加入少量冰糖或白糖,切好的香菇... admin /美食宝典 /2023-09-28 /127 阅读
广东酸菜鸡的做法(潮汕酸菜鸡的正宗做法?) 潮汕酸菜鸡的正宗做法?1.爱吃的蔬菜洗好备用 可以不放这些菜,家里冰箱刚好剩下这些蔬菜就准备放进去。2.半只鸡洗净切块放少许盐适量料酒腌十来分钟。3.配料洗净切好备用 蒜一切两瓣就可以了 姜稍微多一点去腥。4.油热下... admin /美食宝典 /2023-09-28 /148 阅读
广东泡酸菜的做法(广东泡酸芥菜的方法?) 广东泡酸芥菜的方法?1、准备容器:塑料桶、坛子、缸、瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水,加... admin /美食宝典 /2023-09-28 /132 阅读
广东裹粄做法(腌粄做法?) 腌粄做法?食材准备:糯米粉2斤,酸菜两棵,豆腐片10片,五花肉1斤,盐,两勺白糖,蚝油,胡椒粉,开水,芭蕉叶适量。详细做法步骤如下:第一步:先准备酸菜两棵,豆腐片10片,五花肉1斤;酸菜要准备酸而不咸的水碌菜,清洗干... admin /美食宝典 /2023-09-27 /141 阅读