广东清蒸螃蟹的做法(广东蒸肉蟹做法?) 广东蒸肉蟹做法?清蒸清蒸肉蟹的制作材料:主料:螃蟹180克调料:大葱3克,黄酒25克,盐5克,味精3克,醋10克,姜3克清蒸肉蟹的做法:1. 将肉蟹用清水洗净,每只肉蟹斩下双螯,并一斩两段,剖开蟹壳,挖去污物,清水洗... admin /美食宝典 /2023-09-08 /68 阅读
自制广东火锅的做法(广东清汤火锅汤底做法?) 广东清汤火锅汤底做法?原料: 土鸡300克,胡萝卜100克,葱10克,生姜100克,食用油、盐、清汤各适量。 制作过程: 1、土鸡洗净切块,胡萝卜切块,葱切段,生姜切片。 2、锅内烧水,待水沸时投入鸡块,汆尽... admin /美食宝典 /2023-09-08 /70 阅读
广东蚝屎粥的做法大全(瑶柱生蚝粥做法?) 瑶柱生蚝粥做法?1/10 把所有材料准备好,米洗干净,瘦切片,蚝豉和瑶柱泡过。2/10 洗干净蚝豉和瑶柱。3/10 翻开大蚝豉,看看周边有没有沙子。4/10 中蚝豉也一样洗干净。不要影响口感吃到有沙子。5/1... admin /美食宝典 /2023-09-07 /75 阅读
广东水鱼汤的做法大全(水鱼汤广东做法?) 水鱼汤广东做法?水鱼汤的做法:【主料】:甲鱼 1500克;猪瘦肉 400克;山药片 45克;干桂圆肉 40克;枸杞 15克;红枣 6粒;姜 3片;【辅料】:盐 适量;鸡精 适量;步骤:1、将甲鱼宰杀,洗净去内脏;姜洗... admin /美食宝典 /2023-09-07 /76 阅读
广东大盆鱼的做法(顺德大盆鱼做法?) 顺德大盆鱼做法?顺德大盆鱼的做法如下:6斤重的胖头鱼为主料,搭配花蟹、明虾、腊肉、烧肉及顺德头菜一同入盘,蒸透后浇入烧开的酱汁,手法简练,操作方便,主辅料的鲜美相互融合,滋味浓郁。制作:1.胖头鱼一条(重约6斤)宰杀... admin /美食宝典 /2023-09-06 /74 阅读
广东海鲜火锅做法(海南海鲜火锅正宗做法?) 海南海鲜火锅正宗做法?1、材料:三亚本地新鲜海产(虾、蟹、螺、贝、鱼皆可)。2、以姜片、蒜苗等调制锅底。3、烧开后依个人爱好放入各类海鲜。4、蘸取秘制酱汁即可食用。5、三亚海鲜火锅是海南一带的传统风味名肴,属于海南菜... admin /美食宝典 /2023-09-06 /75 阅读
广东莲藕汤的做法(恩平莲藕汤的做法?) 恩平莲藕汤的做法?食材清单汤骨 、 莲藕 、 铁棍山药 、 盐 、 鸡精 、 鲜橘皮 20g 、 红枣 8颗 、 生姜 一块烹饪步骤步骤1/5山药.莲藕.生姜洗净备用,红枣水发过。记住:备用的山药.莲藕一定要切块泡在... admin /美食宝典 /2023-09-05 /68 阅读
莲藕广东做法大全家常做法(广东正宗莲藕煲汤配方?) 广东正宗莲藕煲汤配方?用料猪骨一斤 ,莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个莲藕骨头汤的做法步骤1.买回来的排骨冷水下锅 ,放姜片、料酒 ,大火烧开,捞出洗净备用2.粉藕去皮,切滚刀块 ,放在清水中备... admin /美食宝典 /2023-09-05 /66 阅读
广东煲粥的大全及做法(广东白粥最正宗做法?) 广东白粥最正宗做法?浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。开水下锅:因为冷水煮粥会糊底,所以需要开水。开水下锅就不会有此现象,而且比冷水熬粥更省时间。火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。搅拌... admin /美食宝典 /2023-09-05 /74 阅读
广东猪肚粥做法(广东猪肚粥正宗做法?) 广东猪肚粥正宗做法?食材:白米1杯,猪肚1/4个,嫩姜丝少许,葱花少许调味料:(1)料酒1大匙,姜2片,水10杯调味料:(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许做法:1、猪肚洗净、汆烫过,用调味料(1)煮40分钟,待猪肚熟... admin /美食宝典 /2023-09-05 /78 阅读