广东月饼面粉做法（广式月饼皮的配方与制作方法？） 广式月饼皮的配方与制作方法？配方：低筋面粉150克，高筋面粉40克，吉士粉10克，花生油50克，转化糖浆130克，枧水4克，咸蛋黄+莲蓉馅50克，月饼皮25克。制作方法：1、首先取130克的转化糖浆，加入到50克的花... admin /美食宝典 /2023-09-30 /186 阅读
羊角蜜小吃的做法（传统糕点羊角蜜制作全过程？） 传统糕点羊角蜜制作全过程？用料：羊角果子： 普通面粉 300g苏打粉 3g鸡蛋液 50g水 120g白糖 一小撮蜜糖浆： 蜂蜜 400g水 150g玉米油（炸制用） 足量熟糯米粉 适量羊角蜜点心的做法步骤：步骤 1将... admin /美食宝典 /2023-09-23 /178 阅读
拔丝小吃做法（拔丝鲜橙的做法？） 拔丝鲜橙的做法？拔丝鲜橙是一道口感酥脆、味道酸甜可口的特色美食。下面是一种简单的拔丝鲜橙做法：所需材料：1. 新鲜橙子 2个（约400克）2. 白糖 100克3. 水 50克4. 淀粉 适量5. 食用油 适量做法：1... admin /美食宝典 /2023-09-22 /185 阅读
广东厚皮月饼做法（东北翻毛厚皮月饼做法？） 东北翻毛厚皮月饼做法？1、食材清单：月饼粉250g，转化糖浆40g，玉米油100g，细砂糖50g，蛋液36g，小苏打2g，臭粉2g，馅料适量 ，蛋液少许 。2、烹饪步骤：步骤1面粉过筛备用。步骤2将转化糖浆、细砂糖... admin /美食宝典 /2023-09-07 /168 阅读
广东鲜榨果汁的做法（鲜榨果汁糖浆怎么熬制？） 鲜榨果汁糖浆怎么熬制？材料：- 新鲜水果（例如柠檬、橙子、草莓、蓝莓等）- 红糖或白砂糖- 水- 锅- 滤网或细筛步骤：1. 准备水果：选择新鲜的水果，洗净并去除果皮。根据你喜欢的口味和水果种类，决定要使用哪种水果来... admin /美食宝典 /2023-09-05 /181 阅读
广东糖糊做法（擂糖糊配方做法？） 擂糖糊配方做法？用料棉花糖300g花生去皮300g黄油90g蔓越莓20g牛轧糖（最简单方便的配方，而且不糊）的做法花生米，用烤箱烤，中层，23分钟，170度。（我觉得20分钟有点短，25分钟我也试过，也不错，但是不要... admin /美食宝典 /2023-09-04 /186 阅读
月饼皮的做法（月饼皮的做法及配方？） 月饼皮的做法及配方？主料：面粉300克、转化糖226克、糖桂花30克辅料：熟花生100克、大杏仁100克、核桃仁100克、熟芝麻40克、熟腰果100克、葡萄干50克、熟南瓜仁60克、熟糯米粉130克、熟面粉120克、... admin /美食宝典 /2023-08-27 /185 阅读
糖浆的做法（冰糖糖浆做法？） 冰糖糖浆做法？1.锅中放入冰糖500g，接着放入清水150毫升。2.然后用小火慢慢熬煮。3.熬制起泡，再用勺子顺时针方向搅拌。4.接着再放入柠檬片15克。，5.五分钟以后，直接将柠檬片捞出即可关火。6.关火以后直接将... admin /美食宝典 /2023-08-25 /193 阅读
转化糖浆的做法（转化糖浆的做法？） 转化糖浆的做法？转化糖浆是制作传统广式月饼必备的材料。它的保水性好，制作传统月饼时加入，为饼皮增加甜度，成品回油后饼皮柔软，色泽金黄亮丽。转化糖浆也可以用来烘焙蛋糕，制作中西式甜点，沾松饼，煎饼，或代替蜜糖冲泡饮料使... admin /美食宝典 /2023-08-24 /156 阅读
刨冰的做法（做刨冰的方法？） 做刨冰的方法？制作刨冰的方法有很多种，以下是一种简单的冰沙刨冰制作方法：所需材料：1. 冰块：适量2. 水果：适量（可选，如草莓、西瓜、蓝莓等）3. 果汁或冰沙：适量4. 糖：适量（根据个人口味添加）5. 刨冰器：一... admin /美食宝典 /2023-08-21 /179 阅读
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