春卷皮的做法(春卷皮正确做法?) 春卷皮正确做法?原料配方: 面粉1公斤,瘦猪肉400克,嫩韭黄1.5公斤,豆油250克,精盐、香油(麻油)、菱粉、味精适量。 制作方法:1.制面团:将面粉倒入面盆内,加点精盐,加清水,边加边搅,搅至不粘手为止。和皮面... admin /美食宝典 /2023-08-17 /187 阅读
油茶的做法(油茶的做法,怎么做油茶?) 油茶的做法,怎么做油茶?1.首先准备好食材,六堡茶叶、大蒜、生姜、锅巴100g,茶籽油、葱花、油果、核桃50g。2.大蒜头去皮,生姜去皮,核桃去壳准备好备用,干六堡茶叶清洗干净,放到专用了制作油茶的镬头,一起加入准备... admin /美食宝典 /2023-08-17 /201 阅读
酥饼的做法(酥饼的家常做法?) 酥饼的家常做法?步骤/方式1准备两个碗,分别做油酥和油皮。 油酥配料:面粉90克+油45克一起搅拌 水皮配料:面粉180克+油52克+水82克+糖7.5克+盐3.5克一起搅拌步骤/方式2把油酥和油皮各均匀地分成六等分... admin /美食宝典 /2023-08-17 /209 阅读
锅盔的做法(教你4种家常锅盔的做法?) 教你4种家常锅盔的做法?以下是4种常见的家常锅盔做法:1. 原味锅盔:材料:- 面粉 300克- 白糖 50克- 植物油 50克- 温水 150毫升步骤:a. 将面粉、白糖和植物油混合在一起,慢慢加入温水搅拌均匀,揉... admin /美食宝典 /2023-08-16 /215 阅读
面疙瘩汤的做法(面疙瘩汤是怎么做的?) 面疙瘩汤是怎么做的?配料:普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点烹饪步骤:1.准备食材,西红柿,小油菜,葱,... admin /美食宝典 /2023-08-16 /187 阅读
油酥饼的做法(油酥饼制作?) 油酥饼制作?原料:小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 、梅脯10克。操作步骤:1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面;2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊... admin /美食宝典 /2023-08-16 /198 阅读
早餐饼的做法大全(十三种早餐饼做法?) 十三种早餐饼做法?食材:土豆300克、面粉200克、葱2根、咖喱酱一勺、孜然一勺。做法:1.土豆去皮,直接擦成丝到水里。(这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了)。2.加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里... admin /美食宝典 /2023-08-15 /189 阅读
烧饼的做法(烧饼的做法?) 烧饼的做法?1.精制小麦面粉300克,也就是我们常说的高筋粉,加入酵母3克、白糖3克、白糖能破坏面团的分子结构,改善面团的性质,使面团比较松软。2.先用筷子搅拌均匀,然后边搅拌边加入不超过35度的温水,先搅成面絮,再... admin /美食宝典 /2023-08-15 /206 阅读
炸鱼的做法(炸鱼的正宗做法教程?) 炸鱼的正宗做法教程?第一步:首先,把鱼洗干净,最好温水两遍。第二步:拿出其中一条,放在案板上,拿出刀,做好预备工作。第三步:先从鱼的头部以下开始切,竖着切,像这样,宽度3寸左右。第四步:分成几段,然后把成块的放倒,横... admin /美食宝典 /2023-08-15 /197 阅读
烙饼的做法(烙饼步骤?) 烙饼步骤?烙饼的步骤:1.和面和面的时候一定要用开水放凉,水温到50多60度的时候就可以和面,用温水和的面在口感上也会也其他的不同,这样的面会更加容易成型,在擀面的是也相对来说比较容易些。等到面团揉好以后,要用手沾上... admin /美食宝典 /2023-08-15 /193 阅读