馒头做法（馍馍做法？） 馍馍做法？用料面粉 1500克温水 850克酵母 3克白糖 10克做法步骤1、面粉3斤，白糖10克（白糖起到催发的作用，不会让馒头变甜）可以蒸21个，我家的是3层30厘米的直径的蒸锅，刚好一锅。2、850克左右温水化... admin /美食宝典 /2023-08-15 /170 阅读
饺子皮的做法（饺子皮怎么做的？） 饺子皮怎么做的？1、先来和面吧，400克中筋面粉，4克盐，盐可以增加面粉的筋性，不过也别加多了，百分之一的比例就可以；2、接着再加230毫升温水，温水和出来的面会稍微的柔软一些，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，俗语说：... admin /美食宝典 /2023-08-15 /172 阅读
发面饼的做法（发面饼的做法？） 发面饼的做法？发面饼的做法如下：准备材料：面粉300克、酵母3克、油1汤匙、碱面2克。步骤：1、面粉用温水、酵母和成光滑的面团，然后静置发酵。2、等面发到两倍大，面就发好了。3、面发好之后，放入少量的碱面，然后把面重... admin /美食宝典 /2023-08-14 /181 阅读
糖糕的做法（糖糕的做法怎么制作糖糕糖糕的配方？） 糖糕的做法怎么制作糖糕糖糕的配方？糖糕的配方：干面粉200克、清水适量、白糖100克、植物油500克。制作步骤：1、和面。将水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，稍微晾一下揉成团醒半小时；2、制作糖馅。取另一份面粉，加水... admin /美食宝典 /2023-08-14 /178 阅读
油饼的做法（油饼制作方法？） 油饼制作方法？炸油饼的工具用一口锅，和一个稍大一点的不锈钢漏勺就可以了，油饼的做法如下：主料：面粉300g、酵母1g、泡打粉2g、盐4g辅料：油适量步骤一：面粉中加入适量盐，酵母，泡打粉用温水和成软面团。步骤二：面团... admin /美食宝典 /2023-08-14 /187 阅读
拉面的做法（拉面的做法？） 拉面的做法？拉面做法如下：材料：- 面粉- 水- 盐步骤：1. 把面粉放入一个大碗中。2. 慢慢地倒入一些水，边倒边用手搅拌面粉，直到面团开始形成。3. 继续逐渐加入水，直到面团变得粘性且容易搅拌。4. 将面团放在一... admin /美食宝典 /2023-08-14 /209 阅读
手擀面的做法（手擀面的正确做法？） 手擀面的正确做法？手擀面的做法步骤步骤 1面粉，盐，碱混合均匀，打入一个鸡蛋，适量水和成一个稍硬的面团，裹上保鲜膜醒20-30分钟，我这个面团是挺干的步骤 2醒好以后把面团拿出来放在面板上用大擀面杖压，压一遍再叠起来... admin /美食宝典 /2023-08-14 /171 阅读
蒸饺的做法（正宗蒸饺的家常做法？） 正宗蒸饺的家常做法？一、和面：方法一300克面粉加1克盐，加少量油，加约140～150克温开水(约50度)，搅成絮状，揉成面团，饧面30分钟以上。用之前再揉光，松弛5分钟，搓条下剂，按扁擀成薄片。方法二300克面粉... admin /美食宝典 /2023-08-14 /180 阅读
饼的做法（烙饼步骤？） 烙饼步骤？烙饼的步骤：1.和面和面的时候一定要用开水放凉，水温到50多60度的时候就可以和面，用温水和的面在口感上也会也其他的不同，这样的面会更加容易成型，在擀面的是也相对来说比较容易些。等到面团揉好以后，要用手沾上... admin /美食宝典 /2023-08-14 /184 阅读
疙瘩汤的家常做法（疙瘩汤的家常做法？） 疙瘩汤的家常做法？疙瘩汤是一道简单好喝的家常菜，大约需要10分钟的时间来完成一锅。口感筋道，暖身又暖胃。疙瘩汤的做法虽然很家常，但是却有不少技巧。如果不注意的话，疙瘩会太小，或者太大，导致煮出来的汤不合适。老师傅为你... admin /美食宝典 /2023-08-14 /170 阅读
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