蒸饺的做法（正宗蒸饺的家常做法？） 正宗蒸饺的家常做法？一、和面：方法一300克面粉加1克盐，加少量油，加约140～150克温开水(约50度)，搅成絮状，揉成面团，饧面30分钟以上。用之前再揉光，松弛5分钟，搓条下剂，按扁擀成薄片。方法二300克面粉... admin /美食宝典 /2023-08-14 /132 阅读
饼的做法（烙饼步骤？） 烙饼步骤？烙饼的步骤：1.和面和面的时候一定要用开水放凉，水温到50多60度的时候就可以和面，用温水和的面在口感上也会也其他的不同，这样的面会更加容易成型，在擀面的是也相对来说比较容易些。等到面团揉好以后，要用手沾上... admin /美食宝典 /2023-08-14 /130 阅读
疙瘩汤的家常做法（疙瘩汤的家常做法？） 疙瘩汤的家常做法？疙瘩汤是一道简单好喝的家常菜，大约需要10分钟的时间来完成一锅。口感筋道，暖身又暖胃。疙瘩汤的做法虽然很家常，但是却有不少技巧。如果不注意的话，疙瘩会太小，或者太大，导致煮出来的汤不合适。老师傅为你... admin /美食宝典 /2023-08-14 /121 阅读
水煎包的做法（水煎包的正确做法？） 水煎包的正确做法？主料：猪肉500克，芹菜250克。辅料：葱30克，姜30克，十三香少量，盐少量，香油15毫升，豆腐乳1块，生抽15毫升，蚝油10毫升，酵母3克，鸡粉少量，调和油20毫升。水煎包的做法步骤如下：1、猪... admin /美食宝典 /2023-08-13 /122 阅读
千层饼的做法（千层饼教程？） 千层饼教程？准备食材：面粉250克，开水100克，清水40克，盐适量，花生油 30克。制作方法：1.将面粉放入一个干净大碗里，先加开水搅拌均匀再加清水和面，这就是半烫面。和好的面团盖上湿布醒十五分钟。（像这种热吃冷吃... admin /美食宝典 /2023-08-13 /122 阅读
饼干的做法（饼干的制作？） 饼干的制作？食材：牛油40克，低筋面粉40克，糖40克，蛋白40克（约两个鸡蛋的量）盐1小匙，香草精1小匙。制作方法与步骤：第一步：牛油回温：将冰冻的牛油提早从冰箱取出，并于室温中回温，至非常柔软的程度，但不能够成液... admin /美食宝典 /2023-08-13 /132 阅读
葱油饼的做法（葱油饼的家常做法？） 葱油饼的家常做法？食材：面粉500克，葱白、食用油、香菜、桂皮各适量步骤一：一斤面中加入6.5到7两的水，和成软面步骤二：抹上葱油，（食用油中加葱白、香菜和桂皮，熬制40分钟）步骤三：撒上大量葱白，包起来封口，横着切... admin /美食宝典 /2023-08-13 /115 阅读
手抓饼的做法（手抓饼的做法？） 手抓饼的做法？1、首先准备高筋面粉700克，食用盐6克（盐的作用，可以提高面粉的筋性，这样可以使面团延展性更好，后面会拉的更薄），温水370毫升（温水和面，这样做出的饼吃起来，口感上会更柔软些）。搅拌成絮状面团后，揉... admin /美食宝典 /2023-08-13 /145 阅读
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