烧饼的做法（烧饼的做法？） 烧饼的做法？1.精制小麦面粉300克，也就是我们常说的高筋粉，加入酵母3克、白糖3克、白糖能破坏面团的分子结构，改善面团的性质，使面团比较松软。2.先用筷子搅拌均匀，然后边搅拌边加入不超过35度的温水，先搅成面絮，再... admin /美食宝典 /2023-08-15 /135 阅读
炸鱼的做法（炸鱼的正宗做法教程？） 炸鱼的正宗做法教程？第一步：首先，把鱼洗干净，最好温水两遍。第二步：拿出其中一条，放在案板上，拿出刀，做好预备工作。第三步：先从鱼的头部以下开始切，竖着切，像这样，宽度3寸左右。第四步：分成几段，然后把成块的放倒，横... admin /美食宝典 /2023-08-15 /109 阅读
烙饼的做法（烙饼步骤？） 烙饼步骤？烙饼的步骤：1.和面和面的时候一定要用开水放凉，水温到50多60度的时候就可以和面，用温水和的面在口感上也会也其他的不同，这样的面会更加容易成型，在擀面的是也相对来说比较容易些。等到面团揉好以后，要用手沾上... admin /美食宝典 /2023-08-15 /119 阅读
馒头做法（馍馍做法？） 馍馍做法？用料面粉 1500克温水 850克酵母 3克白糖 10克做法步骤1、面粉3斤，白糖10克（白糖起到催发的作用，不会让馒头变甜）可以蒸21个，我家的是3层30厘米的直径的蒸锅，刚好一锅。2、850克左右温水化... admin /美食宝典 /2023-08-15 /118 阅读
饺子皮的做法（饺子皮怎么做的？） 饺子皮怎么做的？1、先来和面吧，400克中筋面粉，4克盐，盐可以增加面粉的筋性，不过也别加多了，百分之一的比例就可以；2、接着再加230毫升温水，温水和出来的面会稍微的柔软一些，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，俗语说：... admin /美食宝典 /2023-08-15 /118 阅读
发面饼的做法（发面饼的做法？） 发面饼的做法？发面饼的做法如下：准备材料：面粉300克、酵母3克、油1汤匙、碱面2克。步骤：1、面粉用温水、酵母和成光滑的面团，然后静置发酵。2、等面发到两倍大，面就发好了。3、面发好之后，放入少量的碱面，然后把面重... admin /美食宝典 /2023-08-14 /127 阅读
糖糕的做法（糖糕的做法怎么制作糖糕糖糕的配方？） 糖糕的做法怎么制作糖糕糖糕的配方？糖糕的配方：干面粉200克、清水适量、白糖100克、植物油500克。制作步骤：1、和面。将水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，稍微晾一下揉成团醒半小时；2、制作糖馅。取另一份面粉，加水... admin /美食宝典 /2023-08-14 /121 阅读
油饼的做法（油饼制作方法？） 油饼制作方法？炸油饼的工具用一口锅，和一个稍大一点的不锈钢漏勺就可以了，油饼的做法如下：主料：面粉300g、酵母1g、泡打粉2g、盐4g辅料：油适量步骤一：面粉中加入适量盐，酵母，泡打粉用温水和成软面团。步骤二：面团... admin /美食宝典 /2023-08-14 /144 阅读
拉面的做法（拉面的做法？） 拉面的做法？拉面做法如下：材料：- 面粉- 水- 盐步骤：1. 把面粉放入一个大碗中。2. 慢慢地倒入一些水，边倒边用手搅拌面粉，直到面团开始形成。3. 继续逐渐加入水，直到面团变得粘性且容易搅拌。4. 将面团放在一... admin /美食宝典 /2023-08-14 /150 阅读
手擀面的做法（手擀面的正确做法？） 手擀面的正确做法？手擀面的做法步骤步骤 1面粉，盐，碱混合均匀，打入一个鸡蛋，适量水和成一个稍硬的面团，裹上保鲜膜醒20-30分钟，我这个面团是挺干的步骤 2醒好以后把面团拿出来放在面板上用大擀面杖压，压一遍再叠起来... admin /美食宝典 /2023-08-14 /125 阅读
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