卤猪头肉的做法（卤猪头的正宗做法？） 卤猪头的正宗做法？卤猪头的做法有几种，但是最常见的做法是先用火烧一下猪头的毛，尤其是耳朵鼻子上的毛，接着清洗干净，可以用钢丝球清洗。然后将猪头入锅，倒入清水淹没猪头，放入葱段、姜片和2勺料酒去腥，大火烧开后撇去沫儿，... admin /美食宝典 /2023-08-23 /140 阅读
猪头肉的做法（猪头肉做法及配方全过程？） 猪头肉做法及配方全过程？材料主料：猪头1个，(约6公斤左右为宜)。料酒1.5公斤，冰糖250克，葱，姜各150克，香醋150克，酱油250克，桂皮八角(大料)各10克。做法(1)首先将猪头、耳内外各处的毛污刮净，用刀... admin /美食宝典 /2023-08-18 /125 阅读
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