家常菜的做法(家常菜做法?) 家常菜做法?糖醋脆皮豆腐1.准备食材:准备老豆腐500克,老豆腐口感紧实,不易碎,切成均匀小块,放入清水中浸泡一会儿,豆腐在清水中浸泡有保鲜、缓冲压力的作用,防止豆腐因外力破碎。切点葱花备用。2.调糖醋汁:切点蒜末放... admin /美食宝典 /2023-08-18 /65 阅读
豆腐乳的做法(豆腐乳的制作方法?) 豆腐乳的制作方法?用料:老豆腐 10斤 、 花椒粉 适量 、 辣椒粉 适量 、 姜粉 适量 、 盐 适量 、 自酿黄酒 两杯烹饪步骤1.市场买回来的新鲜的老豆腐,趁热捂紧袋子,放置一晚上备用!2.蒸屉上铺一层保鲜袋或... admin /美食宝典 /2023-08-18 /69 阅读
豆腐鱼的做法(豆腐鱼的正宗做法王刚?) 豆腐鱼的正宗做法王刚?主料:鱼一条豆腐一块辅料:大葱一大根蒜四瓣生姜两块配料:胡椒适量味精适量盐适量干淀粉适量做法:1. 鱼切片,鱼头剖两半,生姜拍烂放入鱼中,加入干淀粉调均匀;大葱切段,豆腐切块,蒜切片。2. 锅中... admin /美食宝典 /2023-08-17 /56 阅读
豆腐丸子的做法(豆腐丸的做法?) 豆腐丸的做法?豆腐丸子是我们浙江丽水的一道特色美食,每当有大节日或者家人团聚的日子,都会做豆腐丸子来庆祝。豆腐丸的材料很简单,一般由豆腐,瘦肉,冬笋,香菇,胡萝卜,虾皮等材料组成。过年前刚好去奶奶家看奶奶做过一回,下... admin /美食宝典 /2023-08-17 /70 阅读
尖椒干豆腐的做法(尖椒炒干豆腐怎样做好吃?) 尖椒炒干豆腐怎样做好吃?食材干豆腐300克,尖椒2个,食用油3勺,食盐适量,味精适量,葱花适量,姜末适量,水淀粉适量,花椒面适量步骤1 尖椒洗净,干豆腐用凉水浸泡10分钟后,将尖椒和干豆腐分别切成小块装盘备用2 待油... admin /美食宝典 /2023-08-17 /69 阅读
豆腐做法(豆腐的制作做法?) 豆腐的制作做法?备料:生黄豆粉500克,白醋50克,水5000克(自来水即可)制作步骤:1. 冲浆。先取约4公斤自来水烧开煮沸。再把500克生黄豆粉装入大一点的容器里,用一碗水把生黄豆粉稀释成面糊状。然后匀速冲入煮沸... admin /美食宝典 /2023-08-17 /71 阅读
麻婆豆腐的做法(麻婆豆腐怎么做法?) 麻婆豆腐怎么做法?做法:主料:嫩豆腐1斤,肉末100g葱白1段,蒜4瓣,姜4片辅料:花椒10颗,郫县豆瓣酱1勺,辣椒油1勺,淀粉水适量,花椒面1点,盐2g,糖3g,生抽1勺做法步骤:1. 豆腐一块,肉切成肉末备用2.... admin /美食宝典 /2023-08-15 /77 阅读
日本豆腐的做法(日本豆腐是怎么做出来的?) 日本豆腐是怎么做出来的?1.准备食材:煮熟的豆浆400毫升,黄豆50克,鸡蛋2个,糖10克(选用)煮熟的豆浆放凉了,加入鸡蛋,2.这里如果不想吃甜的可以换成0.5克盐,将鸡蛋打散,然后过滤两遍3.多功能锅里放足够水,... admin /美食宝典 /2023-08-15 /75 阅读
麻辣豆腐的做法(麻辣豆腐的做法?) 麻辣豆腐的做法?主料:南豆腐2块 瘦牛肉100克 青蒜50克 辅料:植物油100克 豆瓣酱50克 辣椒粉、酱油各8克 料酒20克 四川豆鼓20克 味精8克 湿淀粉20克 汤15克 花椒粉1克 葱、姜各10克 制作... admin /美食宝典 /2023-08-15 /112 阅读
红烧豆腐的家常做法(红烧豆腐的家常做法?) 红烧豆腐的家常做法?主要食材:盒豆腐一块、青椒、胡萝卜、木耳调料:食用油、生抽、老抽、蚝油、白糖、米醋、盐、淀粉、清水、葱花、蒜适量制作过程:1、提前用清水将黑木耳浸泡好,清洗干净备用。一盒豆腐,打开包装,取出豆腐。... admin /美食宝典 /2023-08-15 /93 阅读