酱猪蹄的做法(40年老师傅分享酱猪蹄做法?) 40年老师傅分享酱猪蹄做法?主料:猪蹄4只、八角8克、干辣椒6克、陈皮4克、桂皮3克、花椒2克,生抽150克、黄豆酱100克、炒糖色80克、黄酒80克、葱段60克、姜片40克、老抽40克、冰糖30克、食盐30克。制作... admin /美食宝典 /2023-08-23 /57 阅读
肉夹馍的做法和配方(正宗夹肉的做法与配方?) 正宗夹肉的做法与配方?用料————分割线———白吉馍制作面粉 300克左右酵母 3克水 适量————分割线——— 下面是卤肉👇五花肉 450克鸡蛋 5-6个生姜,大蒜,葱 适量啤酒 1瓶花椒,香叶 一把桂皮,八角 多... admin /美食宝典 /2023-08-22 /67 阅读
周黑鸭的做法(周黑鸭的做法?) 周黑鸭的做法?烹饪步骤1、准备食材:鸭脖1根、鸭翅1个、鸭胗50克、藕1节、姜6片、八角3个、桂皮1块、香叶3片、干辣椒50克、花椒20克、冰糖10颗、啤酒1罐、老抽2汤匙、料酒2汤匙、生抽2汤匙。2、锅中加入冷水和... admin /美食宝典 /2023-08-22 /73 阅读
牛杂汤的做法(牛杂汤的做法牛杂汤怎么烧?) 牛杂汤的做法牛杂汤怎么烧?步骤/方式一用料配方:牛杂 200克 ,生姜 3片 ,葱 3根 ,大白菜 6~7片 ,百叶 3张 ,粉丝 1把 ,料酒 2勺 ,八角 2个 ,盐 适量 ,生抽 适量 ,白胡椒 适量 ,大蒜子... admin /美食宝典 /2023-08-21 /74 阅读
五香茶叶蛋的做法(五香茶叶蛋的家常做法?) 五香茶叶蛋的家常做法?五香茶叶蛋五香是八角,桂皮,香叶,小茴香,甘草然后当然要有茶叶用料鸡蛋 8个茶叶 5克八角 4个桂皮 2块香叶 6片小茴香 1小把甘草 3-4颗盐 8克老抽 1大勺家常五香茶叶蛋的做法步骤步骤... admin /美食宝典 /2023-08-21 /62 阅读
红油的做法(正宗的红油怎么做?) 正宗的红油怎么做?正宗的红油是川菜中常用的调料,以下是一种简单的红油做法:材料:- 干辣椒:适量- 姜蒜末:适量- 花椒粒:适量- 食用油(建议使用花生油):适量步骤:1. 将干辣椒剪成约1-2厘米长的段状。2. 准... admin /美食宝典 /2023-08-21 /62 阅读
清汤牛肉的做法(牛肉清汤的家常做法?) 牛肉清汤的家常做法?主料:牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。辅料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。做法步骤:1,牛肉切成大块。牛... admin /美食宝典 /2023-08-21 /95 阅读
辣椒油做法(辣椒油的制作方法?) 辣椒油的制作方法?用料:食用油,粗辣椒面120克,细辣椒面120克,白芝麻50克左右;辅料:洋葱、香菜、大葱、生姜、干红辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、盐配方:1、将准备好的粗辣椒面和细辣椒面、白芝麻、盐依次放入一个容... admin /美食宝典 /2023-08-20 /68 阅读
红烧肘子的做法(红烧蹄膀的做法最正宗的做法?) 红烧蹄膀的做法最正宗的做法?用料:猪蹄膀三斤、大葱三根、生姜一块、干辣椒五六个、桂皮一片、八角三个、香叶两片、花椒粒适量、盐适量、料酒两勺、红烧酱油两勺、冰糖一小把、鸡精适量做法:1.猪蹄收拾干净,剁开,我的这个是卖... admin /美食宝典 /2023-08-19 /66 阅读
猪手的做法(猪蹄做法?) 猪蹄做法?红烧猪蹄的做法:原料:猪蹄2只(前蹄最佳)、葱适量、姜适量、花椒10g、干辣椒5g、桂皮一小段、八角两个、香叶三片、干木瓜一片、冰糖30g、生抽3大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、料酒适量、盐和鸡精适量。1.... admin /美食宝典 /2023-08-18 /86 阅读