广东盐水鸡脚的做法(咸水鸡爪做法?) 咸水鸡爪做法?食材主料:鸡爪500g 辅料:油适量、盐适量、醋适量、生姜适量、辣椒适量、花椒粉适量步骤1.鸡爪洗净,剪去指甲2.锅烧水放入鸡爪焯烫五分钟。捞出控干水分3.锅里放入50克盐、辣椒一根、生姜、花椒粉适量,... admin /美食宝典 /2023-10-04 /195 阅读
广东铁锅炖鸡做法视频(铁锅鸡做法视频王刚?) 铁锅鸡做法视频王刚?所需材料:处理干净的大公鸡一只,干粉条二两,干蘑菇2两,五花肉100克,盐适量,八角6颗,花椒12粒,香叶若干,葱、姜、老抽适量。做法如下:1、首先把处理干净的整只鸡剁成鸡块,放在容器里,往容器里... admin /美食宝典 /2023-10-03 /146 阅读
广东孜然的做法(广东烧烤料配方?) 广东烧烤料配方?一,一斤蔬菜量鸡油20克 味精粉3克 盐5克 特鲜一号5克 鸡精10克 木姜籽油2克 花生碎20克二,料油制作:色拉油→→→放在锅里烧→→→准备葱、姜、蒜→→→炸成半干→→→加入八角、花椒、桂皮、草果... admin /美食宝典 /2023-10-03 /184 阅读
广东田螺麻辣做法大全(香辣田螺最正宗的做法?) 香辣田螺最正宗的做法?1.准备田螺500克清洗干净,如下图所示。2.接着准备小米辣15克,干辣椒15克,花椒30克,姜丝15克。3.起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。4.然后再放入姜丝15克,小米辣... admin /美食宝典 /2023-10-02 /168 阅读
广东酱油鸭肉做法窍门(广东酱油鸭最正宗的做法?) 广东酱油鸭最正宗的做法?食材:鸭1只,姜一块,葱一把,大葱一根,八角1个,陈皮1片,草果1个,香叶2片,花椒20粒,生抽,蚝油,老抽,料酒,冰糖20克,盐,油做法王刚:1、姜去皮切片,小葱打成结,大葱切段备用。2、鸭... admin /美食宝典 /2023-10-02 /160 阅读
广东烤米酒的做法(空气炸锅可以做米酒吗?) 空气炸锅可以做米酒吗?不可以,因为空气炸锅作用是烤东西,米酒不需要烤米酒,酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美... admin /美食宝典 /2023-10-01 /156 阅读
广东鱼露的做法(正宗鱼露的配方?) 正宗鱼露的配方?鱼露是广东、福建等地区常用的调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的调味品。以下是一种正宗的鱼露配方:- 1.5 公斤小鱼虾- 10 克盐- 2 升水制作方法:1. 将小... admin /美食宝典 /2023-10-01 /286 阅读
广东排骨砂锅做法(广东砂锅排骨家常做法?) 广东砂锅排骨家常做法?步骤1.首先排骨冷水下锅,加入姜片料酒,大火煮开撇去浮沫捞出洗净备用。2.砂锅底部刷油铺一层姜片,再加一层葱段,加两粒八角,两片香叶,两小段桂皮,几粒花椒,两个红辣椒。3.把排骨放进去,加一大勺... admin /美食宝典 /2023-10-01 /186 阅读
广东叉烧牛杂做法(广东牛杂的配方?) 广东牛杂的配方?1、准备材料:牛杂一副,南方白白卜。配料:砂姜、肉桂(桂皮)、草果、陈皮等调味料:盐,味精、鸡精、白酒等。2、牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状(这种方式像视频的方式一样,是卖的时候用剪刀剪的),或者块状(... admin /美食宝典 /2023-09-30 /226 阅读
广东正中牛腩做法(广式牛腩的做法?) 广式牛腩的做法?肋条坑腩550克辅料姜1块蒜仔6瓣干辣椒4根香叶2片八角2颗桂皮1块调料柱候酱2汤匙红乳汁1汤匙花生酱1汤匙生抽2汤匙黄酒2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙老抽半汤匙油适量1. 食材集合。2. 牛腩泡水20分... admin /美食宝典 /2023-09-30 /184 阅读