炸麻花的做法（炸麻花的家常做法？）

炸麻花的家常做法？1、食材：（成品约168只，重约6公斤）面粉5公斤、砂糖粉0.5公斤、植物油0.075公斤、奶粉0.175公斤、碱粉0.105公斤、明矾0.1公斤、炸制耗用植物油1.25公斤、如制拌糖麻花另备撒用糖...

admin /美食宝典 /2023-08-24 /158 阅读

麻花的做法（传统麻花的做法和配方？）

传统麻花的做法和配方？1、用料：普通面粉200克，水80克，糖25克，小苏打1克，泡打粉1克，植物油25克。2、将所有材料混合成团，盖保鲜膜松弛15分钟，取出揉至表面光滑，盖保鲜膜再松弛25分钟。3、将松弛好的面团分...

admin /美食宝典 /2023-08-17 /171 阅读