点心做法(好看的糕点做法?) 好看的糕点做法?以下是一个常见的好看糕点的做法:彩虹马卡龙材料:- 杏仁粉:150克- 糖粉:150克- 蛋白:110克(约3个鸡蛋)- 细砂糖:40克- 食用色素(红、橙、黄、绿、蓝、紫):适量- 奶油奶酪馅料(可... admin /美食宝典 /2023-08-25 /145 阅读
乳酪蛋糕的做法(轻乳酪蛋糕的做法?) 轻乳酪蛋糕的做法?1·1/6鸡蛋蛋黄与蛋清分离,分别放入两个容器中。 2/6奶油奶酪+椰浆,采用隔水小火加热融化,边融化边用手动打蛋器搅拌,以防止受热不均匀,乳酪融化至小块儿时,加入黄油继续搅拌融化,直至乳酪成糊状,... admin /美食宝典 /2023-08-25 /127 阅读
肉馅的做法(肉馅的正宗做法?) 肉馅的正宗做法?食材:猪肉 500克、白菜 500克、葱两根、芹菜 1把、酱油 2勺、盐 1勺、鸡粉 1勺、生姜 1块、胡椒粉适量、食用油 适量、料酒 1勺做法:1、猪肉洗净切块,剁成肉泥;白菜洗净,切碎;2、白菜里... admin /美食宝典 /2023-08-23 /117 阅读
白糖糕的做法(白糖糕做法?) 白糖糕做法?材料:250克糯米粉、500毫升的水、5克酵母+20毫升的温水、150克白糖、几滴食用油步骤:1、在一个大碗中,将糯米粉和150-160毫升的水拌在一起,搅拌均匀;2、小锅中倒入350毫升的水,把糖倒进去... admin /美食宝典 /2023-08-22 /162 阅读
简单蛋糕做法(最简单的蛋糕做法?) 最简单的蛋糕做法?鸡蛋6个,面粉100克,食用油20毫升,纯牛奶120毫升,酵母2克,白糖30克,柠檬汁/白醋适量。【制作步骤】1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水,会影响打发,可能会造成打发不... admin /美食宝典 /2023-08-22 /134 阅读
巧克力的做法(巧克力的制作方式?) 巧克力的制作方式?①、把黑巧克力切碎放碗里,锅里倒入适量的清水,隔水加热到45度。可以拿烘焙温度计放到融化好的巧克力液里查看温度,中途要搅拌搅拌。②、巧克力液融化好,降温至27度,然后在调温到32度。这是制作手工巧克... admin /美食宝典 /2023-08-22 /141 阅读
炸丸子的做法(炸丸子的正确方法和做法?) 炸丸子的正确方法和做法?主料:猪肋条肉(五花肉)300克调料:鸡蛋60克,大葱5克,姜5克,椒盐3克,辣酱油5克,味精2克,花生油75克,料酒15克,淀粉(豌豆)8克做法1.把肥瘦肉剁成泥,放入碗内,加精盐、味精、料... admin /美食宝典 /2023-08-22 /141 阅读
冰粥的做法(冰粥做法?) 冰粥做法?材料:米粉或糯米粉 - 适量柚子皮或其他水果皮 - 适量糖 - 适量水 - 适量步骤:将米粉或糯米粉放入碗中,加水搅拌均匀成糊状。锅中倒入适量的水,加入柚子皮或其他水果皮,小火煮10分钟左右,水中会有水果的... admin /美食宝典 /2023-08-21 /112 阅读
抄手馅的做法(怎样做抄手馅?) 怎样做抄手馅?1、想做出好吃嫩滑的抄手,首先肉是关键,一定要有肥有瘦的前腿肉,或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。2、抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水可以使肉末细腻滑嫩。3、肉末里加入水后顺时针搅拌... admin /美食宝典 /2023-08-21 /149 阅读
芝士蛋糕的做法(芝士蛋糕制作方法?) 芝士蛋糕制作方法?原料:奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。做法步骤:第1步、将黄油和奶酪软化第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和... admin /美食宝典 /2023-08-20 /138 阅读