桑椹酒的做法(桑葚酒的做法?) 桑葚酒的做法?用料:桑葚10斤,冰糖6斤。 桑葚酒的做法: 1、把桑果的蒂一根根剪掉。2、用生粉水浸泡桑果10分钟,再轻轻地冲洗,再过两次清水。3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂(捣烂后的桑果能更好地发酵)。4、把... admin /美食宝典 /2023-08-26 /68 阅读
米酒做法(普通大米甜米酒的做法?) 普通大米甜米酒的做法?用普通大米自酿米酒:1、泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。2、蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀熟后... admin /美食宝典 /2023-08-24 /88 阅读
酱油的做法(酱油的做法?) 酱油的做法?1.蒸豆,酿制酱油的黄豆必须先放入水中浸泡,浸泡时时间不宜过长,浸泡好的黄豆放入木桶内或缸内,加清水1倍,浸一小时,豆皮起皱纹为度,然后把它倒入箩筐内,排除水分,置于蒸桶里,水开后蒸煮4~6小时即可。2.... admin /美食宝典 /2023-08-23 /85 阅读
葡萄酒做法(酿制葡萄酒正宗做法?) 酿制葡萄酒正宗做法?配料:葡萄1000克、冰糖200克、盐(洗葡萄用)适量、面粉(洗葡萄用)适量烹饪步骤:1.葡萄一粒粒剥下来,不要弄烂,加入盐和面粉,放清水浸泡15分钟2.洗好的葡萄沥干水份,我是用厨房纸擦干的... admin /美食宝典 /2023-08-23 /67 阅读
黄酒的做法(黄酒的酿制步骤?) 黄酒的酿制步骤?1、 准备材料:糯米或大米,甜曲6克制作方法:2、 煮饭:把糯米洗干净,放锅上煮熟。3、 糖化:将糯米摊凉至30℃左右,把甜曲拌入饭中均匀搅拌后装进干净的缸里面,封住缸口,温度保持在25至30℃约12... admin /美食宝典 /2023-08-22 /77 阅读
花卷的做法大全(做花卷儿各种做法?) 做花卷儿各种做法?关于这个问题,1. 原味花卷:将面粉、酵母、水、糖搅拌均匀,揉成面团,发酵后分割成小块,擀成薄片,卷起来成花卷状,发酵后蒸熟即可。2. 香葱花卷:将洗净的香葱切成小段,加入面团中揉匀,发酵后分割成小... admin /美食宝典 /2023-08-22 /62 阅读
葡萄酒的做法(自制葡萄酒的作法?) 自制葡萄酒的作法?准备食材清单:葡萄 1000克、冰糖 200克、盐(洗葡萄用)适量、面粉(洗葡萄用)适量。烹饪步骤 1、葡萄一粒粒剥下来,不要弄烂,加入盐和面粉,放清水浸泡15分钟。2、洗好的葡萄沥干水份,我是用厨... admin /美食宝典 /2023-08-22 /68 阅读
吐司的做法(吐司的制作方法?) 吐司的制作方法?原材料450g吐司模一个高筋粉270克鸡蛋50克细砂糖25克鲜奶油30克牛奶30克奶粉30克黄油20克盐3克(1/2小勺)发酵粉5克(1小勺)汤种92克:50克高粉+250克水搅匀,放入锅内小火加热至... admin /美食宝典 /2023-08-21 /61 阅读
甜甜圈的做法(甜甜圈的制作方法?) 甜甜圈的制作方法?1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。2、将鸡蛋打入盆中,一次加入全部的细砂糖,将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中,先高速打发至浓... admin /美食宝典 /2023-08-21 /69 阅读
桑葚酒的做法(桑葚酒的做法?) 桑葚酒的做法?原料桑葚10斤 冰糖2斤 白酒20斤方法/步骤1准备材料准备10斤的桑葚,冰糖2斤,酒20斤,大家可以根据这个比例增减用量。2清洗桑葚将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来,挑选好之后用清水清洗,多洗几遍。... admin /美食宝典 /2023-08-20 /66 阅读