面包的做法大全(怎么做面包的十种方法?) 怎么做面包的十种方法?【操作步骤】1、首先准备250克的高筋面粉,打入3个鸡蛋,不加1滴水,这样做出的面包特别蓬松暄软,而且特别容易出膜,是面包好吃的关键2、再加入30克的白糖,可以根据口味增减3、可以加少量的奶粉,... admin /美食宝典 /2023-08-19 /75 阅读
酒酿的做法(做酒酿的方法?) 做酒酿的方法?食材:糯米500克,凉开水500克,酒曲5克,无水无油的容器一个【制作步骤如下】1、把糯米洗净,然后用清水浸泡三个小时,时间不宜过长,最多三个小时,捞出来放入垫有蒸笼布的蒸锅中2、开火,把它蒸熟,蒸好的... admin /美食宝典 /2023-08-18 /58 阅读
土司面包做法(吐司的制作方法?) 吐司的制作方法?原材料450g吐司模一个高筋粉270克鸡蛋50克细砂糖25克鲜奶油30克牛奶30克奶粉30克黄油20克盐3克(1/2小勺)发酵粉5克(1小勺)汤种92克:50克高粉+250克水搅匀,放入锅内小火加热至... admin /美食宝典 /2023-08-18 /62 阅读
烤面包的做法(烤面包的做法?) 烤面包的做法?材料:用料1:高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g用料2:椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g步骤:(1... admin /美食宝典 /2023-08-18 /70 阅读
面包做法(面包制作步骤?) 面包制作步骤?第一步:150克常温水或牛奶,融化4克酵母第二步:300克高精面粉中加入4克盐和20可白砂糖搅拌均匀。第三步:将水或牛奶慢慢倒入面粉中,边加水边搅拌,直至看不到干面粉。第四步:将搅拌均匀的面粉团盖上放入... admin /美食宝典 /2023-08-17 /70 阅读
酸奶的做法(自制酸奶的正确方法?) 自制酸奶的正确方法?牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;加入约800~1000ml纯牛奶;加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。做... admin /美食宝典 /2023-08-17 /70 阅读
纳豆的做法(纳豆做法?) 纳豆做法?主料2人份小黄豆200克200克纳豆菌1小条5克辅料白糖30克30克步骤1取小黄豆200克,取出异物、虫咬、霉变等杂质。用清水洗净,去除附着在其表面的浮灰。清洗干净后用纯净水浸泡8小时。(黄豆最好是纳豆专用... admin /美食宝典 /2023-08-16 /74 阅读
甜酒酿的做法(甜酒酿的正宗做法与配方?) 甜酒酿的正宗做法与配方?配方:糯米500克,甜酒曲3克,凉开水250克。做法:1.我们准备500克的糯米淘洗几遍,再凉入凉水中浸泡6小时,这里建议大家不要将糯米泡得太透,这样蒸的时候容易将糯米蒸的太烂,最后的糯米酒要... admin /美食宝典 /2023-08-15 /63 阅读
吐司面包的做法(吐司的制作方法?) 吐司的制作方法?原材料450g吐司模一个高筋粉270克鸡蛋50克细砂糖25克鲜奶油30克牛奶30克奶粉30克黄油20克盐3克(1/2小勺)发酵粉5克(1小勺)汤种92克:50克高粉+250克水搅匀,放入锅内小火加热至... admin /美食宝典 /2023-08-14 /81 阅读
酵素的做法(自制酵素正确制作方法?) 自制酵素正确制作方法?制作酵素1、材料可食用:各种瓜果、西红柿、黄瓜、红枣、枸杞、薄荷都可以。不同的瓜果颜色不同,柠檬、桔子橙子、菠萝属于黄色,红色的有西红柿、草莓、火龙果、樱桃、西瓜等。不可食用:果皮、有一定程度腐... admin /美食宝典 /2023-08-14 /75 阅读