小吃豆腐脑做法和配方（赵县小吃豆腐脑的做法？）

赵县小吃豆腐脑的做法？【食材配料】：黄豆150克、清水1300ml、内脂3克左右、白砂糖适量。【豆腐脑做法】：1、首先将黄豆放入到冷水中，浸泡12小时，冬天需要浸泡15个小时，直到将黄豆完全泡胀即可备用。2、将黄豆放...

admin /美食宝典 /2023-09-20 /174 阅读

广东豆腐花做法（广东豆腐花的做法？）

广东豆腐花的做法？做法步骤步骤 1130g干豆泡6个小时，打豆前务必把泡豆都水倒掉。放入破壁机，然后倒入1.1L清水步骤 2我除了用滤渣器具过滤，还用一块纱布过滤，感觉用了纱布过滤那个豆浆更顺滑步骤 3请务必用力把豆...

admin /美食宝典 /2023-09-04 /191 阅读

豆腐脑的做法大全（1949豆腐脑做法？）

1949豆腐脑做法？豆腐脑配方：清水500克，黄豆100克，内酯1克，黄豆：水为1：5，卤汁配方：草果桂皮八角各5克，花椒甘草沙姜各2克，生姜鸡精各3克，大骨鸡汤和250克，胡椒粉，淀粉，盐适量。1、把黄豆泡软，大约...

admin /美食宝典 /2023-08-26 /150 阅读

豆腐脑的做法和配方（正宗豆腐脑的做法和配方？）

正宗豆腐脑的做法和配方？食材：黄豆100克、清水500克、内脂1克左右（或石膏粉2.5克），正确比例=黄豆：水=1:5（或1：6）。做法：1.先将黄豆浸泡6小时，泡软，然后用豆浆机打成豆浆。2.把豆浆烧热到85摄氏度...

admin /美食宝典 /2023-08-16 /117 阅读