香辣家常菜做法大全(刘凯家常菜之麻辣鱼做法?) 刘凯家常菜之麻辣鱼做法?材料鲶鱼1条。调料泡菜50克,泡椒50克,泡姜50克,独头蒜30克,干辣椒20克,鸡粉10克,味精5克,淀粉30克,盐8克,干花椒15克,郫县豆瓣20克,香菜5克,香葱8克,湿淀粉10克,高汤... admin /美食宝典 /2023-09-11 /65 阅读
腊肠的做法大全家常菜(香肠的神仙做法?) 香肠的神仙做法?A、将大米、芋头块、玉米粒、胡萝卜粒适量倒入锅中,加水淹没食材,然后蒸煮;B、在蒸饭快熟的时候铺上腊肠,中间打上一个鸡蛋;C、饭、腊肠、鸡蛋完全蒸熟的时候淋上酱汁,芝麻、紫菜碎;酱汁:酱油四勺+老抽一... admin /美食宝典 /2023-09-10 /81 阅读
广东腊肠的做法与配料(广东腊肠正宗做法?) 广东腊肠正宗做法?、准备约1500克前腿猪肉,一定要选质量好的肉,洗干净晾干水分,放置通风处较好,也可以擦拭干净。(3分肥7分瘦)2、做广式腊肠,要求肥瘦搭配要均匀,先把400克肥肉切成颗粒,加20克白糖抓拌均匀,... admin /美食宝典 /2023-09-07 /63 阅读
广东香肠的做法(广东香肠制作全过程?) 广东香肠制作全过程?原料:肥和瘦猪肉比例为2比8(2斤肥肉配8斤后腿瘦肉);成品猪小肠肠衣8条(各2米)。腌料:50度以上高度酒5两,糖7两,盐2两半,生抽2两半,老抽少许(可根据各自口味进行增减)。准备:2份肥肉前... admin /美食宝典 /2023-09-05 /84 阅读
广东拉肠做法(广东腊肠的做法及配方?) 广东腊肠的做法及配方?用料瘦肉 3500克肥肉 1500克精盐 100克白糖 250克生抽 250克山西汾酒 150克硝 2克清水 750克广式腊肠做法和配方1、 腌制:制作广式腊肠,我们得分二个步骤,首先是将肥肉放... admin /美食宝典 /2023-09-04 /66 阅读
广东腊肠的做法及配方(广式小腊肠的做法?) 广式小腊肠的做法?猪前腿肉5斤,红星二锅头100克,白糖125克,盐30克,生抽125克,红曲粉2克(不追求颜色可不加)【制作步骤】1,将肥肉切成粒状,把一半的白糖加进去腌制备用,我买的猪前腿肉是二八分肥瘦的,做出来... admin /美食宝典 /2023-09-01 /93 阅读
广东腊肠的做法大全(广东腊肠的家常做法?) 广东腊肠的家常做法?1、选料及处理:选用上等鲜冻猪腿肉,瘦肉70%、肥肉30%,直径28—30毫米的干肠衣2—2.4斤,食用色素和小麻绳,去净肉的筋膜,将肥瘦肉分开,瘦肉切成10—12毫米,肥肉切成9—10毫米的小块... admin /美食宝典 /2023-08-31 /61 阅读
广东腊肠做法(广东腊肠的做法及配方?) 广东腊肠的做法及配方?用料瘦肉 3500克肥肉 1500克精盐 100克白糖 250克生抽 250克山西汾酒 150克硝 2克清水 750克广式腊肠做法和配方1、 腌制:制作广式腊肠,我们得分二个步骤,首先是将肥肉放... admin /美食宝典 /2023-08-30 /61 阅读
广东腊肠的做法(广东腊肠正宗做法?) 广东腊肠正宗做法?、准备约1500克前腿猪肉,一定要选质量好的肉,洗干净晾干水分,放置通风处较好,也可以擦拭干净。(3分肥7分瘦)2、做广式腊肠,要求肥瘦搭配要均匀,先把400克肥肉切成颗粒,加20克白糖抓拌均匀,... admin /美食宝典 /2023-08-29 /56 阅读
腊肠的做法大全(腊肠的10种做法?) 腊肠的10种做法?腊肠 (适量)方法/步骤1/4分步阅读糖炒腊肠材料:腊肠两条、无皮腊肉半条、芹菜100克、红辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食盐、食糖各1茶匙、花生油3茶匙。制作方法(1)腊肠、无皮腊肉... admin /美食宝典 /2023-08-23 /68 阅读