广东咸鱼蒸肉饼的做法(蒸咸鱼饼的正宗做法?) 蒸咸鱼饼的正宗做法?步骤1备好食材,生姜去皮切片,改刀切细丝,咸鱼洗净,切成薄片待用步骤2猪肉糜调入盐、淀粉、辣椒油、鸡粉、充分搅拌均匀,再整理平整码在碗里,放入淀粉搅拌能让肉糜嫩滑多汁,这一步不能忽略步骤3将咸鱼整... admin /美食宝典 /2023-08-30 /92 阅读
广东苦瓜酿肉的做法(广东正宗苦瓜酿肉的做法?) 广东正宗苦瓜酿肉的做法?1、苦瓜洗干净切成2厘米的苦瓜圈,然后去掉苦瓜核。猪肉用料理机摇成肉馅2、加入生抽一汤匙,蚝油一汤匙,盐一小勺,用筷子同一个方向搅拌,然后再加入香油搅拌,最后加入少量淀粉同一方向搅拌均匀。3、... admin /美食宝典 /2023-08-30 /109 阅读
广东肉丸的做法和配方(广东道滘肉丸的做法和配方?) 广东道滘肉丸的做法和配方?食材用料猪肉馅500g、白糖适量、盐适量、大葱适量、五香粉适量、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、午餐肉调味料适量、姜蓉适量1/3选用最新鲜的上肉,然后把肉去掉肉筋、肥油、肥肉,将肉切碎后,师傅... admin /美食宝典 /2023-08-30 /109 阅读
广东云吞馅的做法(广式云吞馅正宗做法?) 广式云吞馅正宗做法?1.用料:肥瘦肉馅 250g葱 50克干虾粉 3g太太乐文蛤精 50克白糖 10克生粉 10克鸡蛋 50克生抽 5克蒜 50克干小虾米 20g做法:肥瘦肉馅250g加入生粉10克,生抽5克,白糖1... admin /美食宝典 /2023-08-29 /113 阅读
白菜饺子馅做法大全(纯白菜家常饺子馅做法?) 纯白菜家常饺子馅做法?步骤/方式1先把白菜掰几瓣叶子,一定要用这种新鲜的大白菜,用清水洗干净,切丝剁碎,然后放入盆子加适量的盐搅拌一下,腌制10分钟让杀出水分。步骤/方式2趁这个时间准备下葱末和姜末。步骤/方式3锅中... admin /美食宝典 /2023-08-28 /122 阅读
牛肉馄饨馅的做法(牛肉馅馄饨调馅做法?) 牛肉馅馄饨调馅做法?步骤/方式1制作馄饨皮的面团要稍微硬一点。我这里是250克面粉,放了120毫升清水。为了增加面团的筋性,可以加一点点食用碱。用筷子搅拌成面絮后揉成面团,密封醒面20分钟,中间再揉两次,面团就会很光... admin /美食宝典 /2023-08-28 /129 阅读
猪肉饺子馅的做法(猪肉馅水饺正宗做法?) 猪肉馅水饺正宗做法?食材:猪肉馅适量、萝卜1根、大葱1根、小葱适量、花椒1小把、姜1块、香叶1片、八角1颗、生抽2勺、老抽2勺,面粉适量。1、碗中加入适量的花椒、姜片、葱段以及适量的热水,浸泡10分钟制成料水,油锅中... admin /美食宝典 /2023-08-28 /101 阅读
馄饨馅做法(包馄饨馅的正确方法?) 包馄饨馅的正确方法?主料:馄饨皮适量,猪肉馅300g辅料:姜末10g,葱姜花椒水适量,鸡蛋1个,料油适量,花椒适量,八角适量,葱适量,姜适量调料:盐2g,糖1g,鸡精3g,白胡椒粉2g,薄盐生抽2勺,蚝油2勺1.肉馅... admin /美食宝典 /2023-08-27 /101 阅读
猪肉白菜饺子馅的做法(白菜鲜肉饺子馅的做法?) 白菜鲜肉饺子馅的做法?主料:猪肉(肥瘦)500克,大白菜300克,生姜10克,中筋面粉400克,清水200克,盐4克辅料:盐适量蚝油1大勺、生抽2大勺、香油1勺、花生油1勺、十三香1小勺、鸡精少许。1、首先将买回来的... admin /美食宝典 /2023-08-27 /101 阅读
羊肉饺子的做法(羊肉饺子的做法 最正宗的做法?) 羊肉饺子的做法 最正宗的做法?准备适量羊肉,再准备一碗特制的料水,需要的材料有生姜、葱、花椒,这是让羊肉馅好吃的关键,缺一不可,葱姜切丝,干红花椒清洗一下和葱姜丝放在一起,加开水泡一泡,待水变得味道浓郁之后就可以用了... admin /美食宝典 /2023-08-27 /123 阅读