广东树根的做法大全(广东清汤牛杂的做法和配料窍门?) 广东清汤牛杂的做法和配料窍门?食材:牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克,浅色酱油15克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10... admin /美食宝典 /2023-10-08 /160 阅读
广东黄惊肉做法(广东黄猄肉做法?) 广东黄猄肉做法?主要食材500克白面粉、500克猪肥肉、10克精盐、少许辣椒粉、香料1,、制作的材料500克白面粉、500克猪肥肉、10克精盐、少许辣椒粉、香料。2 制作过程第一步将面粉拌水和均匀,将猪肥肉剁成大致长... admin /美食宝典 /2023-10-07 /171 阅读
广东盐焗鸡爪做法视频(闽南盐焗鸡爪的做法?) 闽南盐焗鸡爪的做法?盐焗鸡是一道有名的客家菜,传统的盐焗鸡是以锡纸包裹住鸡,将鸡埋入粗盐中,再加热粗盐,借盐的温度将鸡焗熟,做出的鸡咸鲜味美,别有风味。 闽南盐焗鸡方法:1、将鸡收拾干净用清水冲洗并晾干,接着放料酒将... admin /美食宝典 /2023-10-06 /165 阅读
广东名厨水煮牛肉做法(商用牛肉汤怎么熬才香浓?) 商用牛肉汤怎么熬才香浓?牛排骨买来,冷水清洗,切块把牛排骨放入锅中,放入多一些的去皮的老姜片,放入花椒粒,倒入冷水,开大火煮。煮开后,开盖,撇血沫,捞出牛排骨,把水倒掉。用流动水把排骨清洗干净。锅中倒入适量冷水和牛排... admin /美食宝典 /2023-10-04 /190 阅读
广东肥牛锅底的做法(潮汕牛肉火锅锅底做法?) 潮汕牛肉火锅锅底做法?1、用料:牛椎骨1斤;大葱1棵;姜片6片;红枣8粒;枸杞适量;芹菜1棵;胡椒粉1勺;鸡粉1-2勺;盐1勺.2、先来处理一下牛椎骨,洗干净,放到锅里开水煮一下,倒掉血水,用清水冲洗一下牛骨。然后加... admin /美食宝典 /2023-10-03 /153 阅读
广东拿水鱼的做法(广东红焖水鱼的做法?) 广东红焖水鱼的做法?宰净水鱼(甲鱼)750 克,猪五花肉 100 克,浸发香菇 25 克,蒜子 100克,姜片 5 克,红辣椒 5 克,精盐 5 克,味精 5 克,胡椒粉 0.5 克,芝麻油0.5 克,珠油 15 克... admin /美食宝典 /2023-10-03 /166 阅读
木瓜广东煲汤做法(广州靓汤煲汤配方?) 广州靓汤煲汤配方?广州靓汤煲汤的配方如下:1、罗汉果白菜干汤原料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。功效:养阴清肺、润燥化痰。方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟... admin /美食宝典 /2023-10-01 /167 阅读
盐焗鸡饭广东做法(澳门盐焗鸡饭怎么做呢?) 澳门盐焗鸡饭怎么做呢? 1、浸泡:花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒,将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲,放入浸泡2-3个钟备用;将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净,特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。(浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可)... admin /美食宝典 /2023-09-30 /144 阅读
广东鳄鱼肉的做法(香辣鳄鱼肉做法?) 香辣鳄鱼肉做法?材料"鳄鱼肉 约300g","青辣椒 1根(去籽切片)","红辣椒 1根(去籽切片)","... admin /美食宝典 /2023-09-28 /192 阅读
鸡汤广东做法(广东鸡汤的家常做法?) 广东鸡汤的家常做法?老母鸡300g,水500g,盐10g,老姜20g,枸杞10g,料酒10ml,八角5g,香叶5g,大葱20g。把鸡斩二指宽大小备用,大葱切条、姜切片,把水烧开,将切好的鸡肉过一次水,把鸡肉上的血沫都... admin /美食宝典 /2023-09-27 /169 阅读