夏天必吃的十道家常菜?
回答如下:1. 凉拌黄瓜:清凉解暑,口感爽脆,是夏天必备的开胃菜。
2. 麻辣香锅:辣味鲜美,口感丰富,适合聚会吃。
3. 糖醋排骨:口感酸甜可口,是夏季宴客的一道经典菜肴。
4. 炸鸡翅:炸鸡翅是夏季宴客的必备菜肴,口感鲜美,外酥内嫩。
5. 蒜泥白肉:猪肉加上蒜泥酱,口感清香,是夏季家庭聚会的必备菜肴。
6. 红烧肉:口感鲜美,色泽诱人,是夏季宴客的经典菜肴之一。
7. 爆炒虾仁:虾仁肉质鲜嫩,口感鲜美,是夏季宴客的必备菜肴之一。
8. 煎饺:口感鲜美,营养丰富,是夏季宴客的必备小吃之一。
9. 烤鱼:口感鲜美,香气四溢,是夏季宴客的必备菜肴之一。
10. 拌凉粉:口感清爽,凉爽解暑,是夏季宴客的必备小吃
夏季三餐食谱家常菜做法?
早餐:
1. 西红柿炒鸡蛋:把西红柿和鸡蛋切块,锅中加热油,放入西红柿炒熟,再加入鸡蛋炒匀,最后加入适量盐和糖调味即可。
2. 清炒豆芽:豆芽焯水后取出,锅中加油热锅,放入姜蒜爆炒,再放入豆芽炒熟,最后加入盐和味精调味即可。
3. 煎饼果子:把面粉和水调成糊状,在平底锅中加热油,倒入面糊,用铲子把面糊铺成薄饼,翻面煎熟后加入葱花和鸡蛋,卷起即可。
午餐:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成细丝,加入蒜泥、醋、油、盐和糖拌匀即可。
2. 麻辣小龙虾:将小龙虾焯水后取出,锅中加热油,放入姜蒜和辣椒炒香,再加入小龙虾翻炒,最后加入花椒粉和盐调味即可。
3. 清炒西葫芦丝:将西葫芦切成细丝,锅中加热油,放入姜蒜爆炒,再放入西葫芦炒熟,最后加入盐和味精调味即可。
晚餐:
1. 番茄牛腩煲:把牛腩切块,番茄切块备用,锅中加热油,放入牛腩煎炒至两面变色,再放入番茄煮熟,最后加入盐和糖调味即可。
2. 凉拌海带丝:将海带丝焯水后取出,加入蒜泥、醋、油、盐和糖拌匀即可。
3. 蒜蓉扇贝:将扇贝洗净备用,锅中加热油,放入蒜蓉爆炒,再放入扇贝煎炒至两面金黄,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
以上只是一些夏季三餐食谱家常菜的简单做法,具体的做法可以根据个人口味做适当的调整。
夏季家庭食谱?
夏季气温高,人体新陈代谢旺盛,饮食要清淡、营养、清凉。下面是几款夏季家庭食谱分享,供您参考:
1. 凉拌西红柿鸡蛋:将西红柿、鸡蛋、洋葱切丁,拌入适量的盐、糖、醋、酱油和香油,再上适量的辣椒粉、蒜末和花椒粉等调料,混合均匀即可食用。
2. 开胃凉拌鸡丝:将鸡肉切丝,放入开水中烫熟,然后加入适量的盐、糖、醋、酱油、芝麻油、葱姜末和蒜蓉等调料拌匀。
3. 芝士煎蛋卷:将鸡蛋打散,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,拌匀,倒入平底锅煎成鸡蛋皮,再加入适量的芝士丝和生菜叶,裹住后卷成卷即可。
4. 凉拌黄瓜:将黄瓜去皮切成薄片,加入适量的盐、醋、糖、酱油、蒜末、姜末、辣椒粉等调料拌匀,醃制20分钟后食用。
5. 清爽凉粉:将凉粉切成小块,加入适量的肉丝、小黄瓜丝、末、香菜等配料,调料则可以根据个人口味加入醋、酱油、沙拉酱等。
希望以上几款夏季家庭食谱可以为您的饮食搭配提供一些参考,味道鲜美,做法简单易学。
食材:豇豆、大蒜、小米辣、
1、豇豆摘成小段,去掉老筋待用。大蒜洗净切碎、小米辣洗净切碎待用。
2、锅里加水煮沸,加入少许油和盐,下入豇豆焯水断生捞起沥干水分待用。
3、蒜末和小米辣装碗,淋上热油即发香味,加入少许生抽、蚝油、盐、鸡精混合拌匀。
4、把凉拌料汁淋在豇豆上,混合拌匀装盘即可。
夏季常吃家常菜的做法?
夏季是一个非常适合品尝家常菜的季节,因为这个季节的家常菜做法相对简单,口感清爽,营养丰富。以下是几种夏季常吃的家常菜的做法:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜洗净切成薄片,加入适量的盐,搅拌均匀后静置10分钟,挤去多余的水分,加入适量的醋、辣椒油、蒜末、香菜末,拌匀即可。
2. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。锅中加油,热后加入番茄块,煸炒至番茄汁出来,加入少量盐,再加入打散的鸡蛋,翻炒均匀即可。
3. 清炒豆芽:将豆芽洗净,沥干备用。锅中加油,热后加入葱姜蒜末,煸炒出香味后加入豆芽,翻炒均匀,加入适量盐和味精即可。
4. 爆炒海鲜:将海鲜(虾仁、鱿鱼等)洗净备用。锅中加油,热后加入葱姜蒜末和海鲜,煸炒至熟,加入适量盐和味精,再加入适量的料酒和酱油,翻炒均匀即可。
需要注意的是,在夏季制作家常菜时,应根据季节和气候的变化适当调整食材和调料的搭配,以保证菜肴的口感和营养。另外,家常菜的做法可以根据个人口味和喜好进行创新,添加适量的香料、调味料和其他原料,增加菜肴的口感和营养。最后,夏季常吃家常菜可以为我们的身体提供足够的营养和能量,让我们保持健康和愉悦的心情。
夏天餐桌必备10道菜?
当然,以下是我推荐的夏季餐桌必备十道菜:
1. 凉拌三丝:(黄瓜、豆腐皮、萝卜丝)清爽美味。
2. 清炒小***: 凉拌三丝的清爽一份裙带菜叫清炒小***,简单易做。
3. 酸辣土豆丝:清凉的口感,再配上酸辣的味道,简直让人垂涎欲滴。
4. 醉蟹:富含营养的食材当然不能错过,清爽醉香绝对是夏季的必点。
5. 凉拌黄瓜:少量的麻辣调料搭配清爽的黄瓜,是夏季经典菜肴之一。
6. 水***沙拉:甜甜的水***配上蔬菜,沙拉是夏天鲜美可口的首选。
7. 冰镇西瓜:夏季标志性的食材之一,冰镇的西瓜是夏季最受欢迎的食品之一。
8. 糖醋排骨:糖醋口感别有风味,减少油腻,也很适合夏天。
9. 香煎茄子:口感软糯,微咸微甜的香气让人食欲大开。
10. 葡萄柚沙拉:葡萄柚可以清热解毒,富含维生素C,沙拉简单易做。
餐桌必备10道菜是【菠萝焖排骨】
【菠萝焖排骨】
用水果入菜,古已有之,菠萝是夏季时令水果,水嫩香甜,和排骨焖炒在一起,酸甜开胃,很是解馋还不油腻。
1、排骨浸泡在冷水中20分钟,冲洗干净去除排骨中的血水。
2、排骨放置在大碗中,加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,适量的葱段和姜片,盐和鸡精适量,浇上1勺油,抓匀腌制15分钟备用
我不确定夏天餐桌必备具体有哪些菜
因为夏季气温高,人们的食欲会逐渐下降,所以需要清爽可口的菜品来***食欲,例如凉拌黄瓜、炒西葫芦、清炒茭白等等
此外,夏季瓜果食品也是不错的选择,例如西瓜、哈密瓜、草莓等
草莓蛋糕、水果沙拉也可以作为甜点,口感清爽,非常适合夏天的气息
同时,如果喜欢冰凉的饮品可以选择酸梅汤、柠檬水或是西瓜汁等等
没有必备的道菜 因为夏季讲究清淡,更注重口感和营养,视个人口味来确定菜品,因此没有固定的必备菜品清单
夏季烹饪的食材宜选择清淡、清凉、营养丰富的食材,如凉拌黄瓜、冰镇西瓜、糖拌西红柿、西芹拌豆腐等,同时在烹调上也应该注重炒、煮、蒸,拒绝油腻的烹调方式
以下是夏天餐桌必备的10道菜:
1. 凉拌黄瓜2. 沙拉3. 酸辣土豆丝4. 寿司卷5. 剁椒鱼头6. 炒豆角7. 茄子煲(煲汤)
8. 雪糕蛋糕9. 提子水果沙拉10. 烤玉米
夏天儿童菜谱家常菜做法?
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋3个,番茄1个,葱姜适量,盐、鸡精、油适量。
做法:
1)把番茄切成小块备用。
2)将鸡蛋打碎,加入盐、鸡精调味。
3)锅热油,将葱姜爆香,依次放入蛋液和番茄,翻炒均匀。
2. 酸辣土豆丝
材料:土豆1个,红椒1个,青椒适量,凉拌调料、油、醋、盐、糖适量。
做法:
1)将土豆去皮切成细丝,用清水漂洗干净。
2)红椒、青椒洗净剁碎备用。
3)将土豆丝焯水至八成熟,捞出沥干。
4)加入红椒、青椒,调入凉拌调料、油、醋、盐、糖拌匀即可。
3. 番茄清炒黄瓜
材料:黄瓜1根,番茄1个,蒜2瓣,盐、鸡精、油适量。
做法:
1)黄瓜去皮切成长条,蒜切末备用。
2)番茄切成小块备用。
3)锅内倒油,放入蒜末煸炒至香味出来,加入黄瓜和番茄,翻炒均匀。
4)调入盐和鸡精调味即可。
4. 凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮1张,鸡蛋1个,胡萝卜适量,凉拌调料、油、盐、糖适量。
做法:
1)将豆腐皮切成丝,鸡蛋打散备用。
2)胡萝卜切丝备用。
3)热锅加油,倒入鸡蛋液,炒熟后加入豆腐皮和胡萝卜丝翻炒均匀。
4)加入凉拌调料、油、盐、糖拌匀即可。
5. 烤鸡肉串
材料:鸡胸肉适量,葱姜适量,盐、孜然粉、油适量。
做法:
1)将鸡胸肉切成小块备用。
2)葱姜切成小块拍碎,加入盐、孜然粉调味。
3)将鸡肉和葱姜混合,码在竹签上。
4)烤箱预热180度,将鸡肉串放入烤箱中烤至鸡肉熟透即可。