土豆块的家常做法？
1.
将200克土豆去皮洗净切块，放蒸锅蒸十分钟左右
2.
把10克葱10克姜10克蒜和20克尖椒洗净，切成末备用
3.
锅中倒入20ml油烧至七八成热，倒入蒸熟的200克土豆块，煎至两面金黄
4.
土豆金黄后，依次倒入10克姜末10克蒜末，1勺老干妈（风味豆豉口味），1勺味极鲜生抽，3克鸡精，翻炒均匀，再放入2克孜然，10克葱末，然后装盘，超级美味。
洋芋家常做法？
1、孜然土豆丁。土豆去皮切丁，火腿切圈，放入烧开水的锅中煮3分钟，捞出沥干，另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。火腿肠切厚片，煎至表面微黄，再加入土豆丁拌匀，加一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，适量盐，一勺生抽，拌匀开吃。
2、炒土豆丝。用刀切成细丝，或者用设备插好细丝，用流动水冲洗2~3次，用纯净水浸泡一会儿。把水烧开，把土豆丝放入开水锅中，烫2-3分钟即可，然后放在凉水中。热锅烧油，放少许辣椒段，放入土豆丝，适量盐，炒两三分钟即可出锅。
3、香辣土豆片的做法。土豆切厚片，冷水锅烧开下土豆片，1分钟捞出。土豆片控水捞出，热油下锅，土豆煎至两面金黄，葱蒜豆掰酱爆炒，土豆下锅，放生抽
不需要放盐，豆掰酱是咸的，撒上芝麻葱花出锅。
主料
洋芋2个
辅料
辣酱适量
香菜适量
熟芝麻适量
粉末味精适量
拌洋芋的做法步骤
1.材料准备：洋芋2个，辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精适量。
2.洋芋削皮，切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。
3.切好的洋芋条放热水里煮熟。
4.煮熟的洋芋条沥干水份，放油锅里炸。
5.洋芋炸得外面酥脆里面绵软时，从油锅里捞到大碗里。
6.把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
洋芋就是土豆，只是地域不同叫法不同而已
土豆烧牛皮菜家常做法？
主料
干牛皮菜一把 土豆一个
辅料
猪油(板油)一勺葱姜蒜
精盐一小勺
步骤1
首先把干牛皮菜用开水泡好，泡的时侯开水要多一点，没过干菜再加一半的水量，然后盖上盖子，不让热气快速的蒸发掉，这样可以让开水凉的慢一点，能更好的把菜泡好，这样泡出来的干菜不烂不干，最合适不过了。水凉了，菜就泡了
步骤2
把泡好的菜切好，装盘
步骤3
土豆削皮切成块，
步骤4
把油烧到7层熟的样子，加入葱姜蒜，加牛皮菜炒一回，再下土豆炒一回，加入酱油盐，再加入水烧开，水的量根据菜的量来放，一般以菜放入锅内能没过为原则
步骤5
让菜处于沸腾的状态大约5分钟左右，这个期间要经常翻动一下，让菜均匀受热
步骤6
土豆软了就可以了，待汤汁稍收干时加入食盐，就可以起锅啦
用料:
牛皮菜 1-2棵
泡椒 几个
泡姜 1块
泡豇豆 几根
大蒜 几瓣
白糖 适量
鸡精 适量
红烧牛皮菜的做法步骤:
步骤 1
牛皮菜一片片掰下来洗干净根部和叶子，用手掰碎了，把杆和叶子分开放。 烧一锅开水，水里加一点盐，可以让煮的菜叶子鲜绿不变黄。先放杆煮一会再放叶子。不用煮的很熟，7成就行，待会还要炒。
步骤 2
煮菜的时候就把调料洗一下，自家泡菜坛里的可以不用洗，直接剁碎。我是菜市场买的还是洗洗干净。
步骤 3
把泡椒，泡姜，泡豇豆，蒜剁碎。
步骤 4
锅烧热下适量油，烧热后先把剁碎的调料中火炒出香味，加一勺豆瓣酱拌匀，然后把煮过的菜倒进来炒匀。加一点白糖调味。泡菜和豆瓣都是咸的，可以不用放盐，加一点鸡精调味。翻炒一下盛出来就做好了。
土豆有几种做法？怎样做才方便又好吃？
要说做法那多了去了！介绍两种零食的做法吧！第一种，炸土豆条，肯德基里面常吃的。1.洗净切条，2，放油热锅，稍微多点，毕竟是油炸，3，放下去炸就好了，差不多了捞上来，撒点孜然粉，拌点番茄酱跟肯德基里的差不多！第二种，土豆泥。也很简单，1，去皮洗净，2，放锅蒸熟，3，装碗捣碎，4，放点孜然粉什么的就可以吃了！不知道你喜欢吗？
