咸菜豆腐包的做法,咸菜豆腐包怎么做
1、先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐等调料。
2、咸菜如果比较咸，可浸泡时间长点，去除多余的盐分。豆腐先焯水可去豆腥味，不在意的可不焯。咸菜本身有咸味，焯豆腐时也加了盐，最后根据个人口味看要不要另外加盐。
3、准备一块豆腐，切成大块。老豆腐口感扎实，嫩豆腐口感更滑。内酯豆腐最嫩。你也可以用豆腐做这道菜。可以根据自己的喜好选择。将酸菜用清水洗净数次(或在水中浸泡半小时)，切成细片。洋葱和大蒜切成细粉，用一勺。
4、豆腐咸菜的做法步骤如下：豆腐咸菜选择老一点好吃，过水清洗一下。带一次性手套把豆腐捏脆在碗里，加入适量盐和鸡精，盐要多一点，偏咸才好吃。上锅蒸十分钟左右，豆腐踏软即可。加入香菜和适量油调拌好。
5、豆腐切成小块后焯水放凉，这样可以去掉豆腥气，毛豆剥成毛豆粒，也要提前焯一下水，为了菜品美观可搓掉豆衣，咸酸菜切成小粒备用。
6、食材：豆腐一块，酸咸菜2-3根、毛豆适量，盐、鸡精，玉米淀粉（兑芡汁用）少许。
油豆腐怎么做
做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。
注：要用类似于老豆腐的这类豆腐，简单的说就是不要用水豆腐 将准备好的豆腐用清水洗一遍，然后切成均匀合适的小块备用。将茶油倒入锅内，等油温后，将切好的豆腐块放入油锅内煎炸。
准备食材：老豆腐、食用油、椒盐。把老豆腐擦干，切成小方丁。备好油锅，先试一下油温，先放一块豆腐。然后一锅加入七八块豆腐。用中火即可。等到豆腐金黄后取出沥干油。配上椒盐粉即可食用。
准备好足够的白豆腐。先将把豆腐切块。起油锅，等待油沸腾。把切好的豆腐放入油锅。等豆腐颜色变金***就差不多快完成将豆腐捞起。将炸好的油豆腐放在准备好的器皿中，完成。
做法 1．油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。2．锅内放入适量的食油开中火。3．锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。
把买回来的油豆腐清洗一下，然后把油豆腐从中间切成两半。有的油豆腐会有一点苦味，大家购买的时候要小心购买呀。准备一个胡萝卜跟一个青椒，把青椒跟胡萝卜都切成菱形块，胡萝卜不用切完，切半个就可以了。
油豆腐的做法大全,油豆腐的家常做法怎么做好吃
第一步今日购买了2块钱油豆腐，买回去第一步先用温水清洗掉表层的尘土，随后对半分割开预留。
做法：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。
将油豆腐（油炸大片豆腐）切成约5厘米长的丝，香菇、冬笋、油菜也切成同样长的丝；葱切成段；姜切片；干辣椒分成两段。
步骤：油豆腐在沸水中煮3-5分钟，待其自然冷却。冷却后的油豆腐把多余的水分挤出，待用。热锅少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出来为止。下蚝油和酱油煸香。
酸菜油豆腐的做法?
1、制作方法 酸菜和香菜切碎挤出多余水分(酸菜也可以先炒一下锁水)，木耳泡发焯水切碎，粉丝焯水切碎。油豆腐切小。料油：锅里倒入适量油，放入姜 香叶 花椒 八角 胡萝卜片 香菜根炸至变色捞出备用。
2、酸菜烧豆腐的做法 1 豆腐一块，清洗干净，切成块状 2 咸酸菜洗净切碎备用。
3、准备材料，还有3个油豆腐。把鱼切成鱼片，骨头和肉片分开，骨头放一点盐和酸菜水一起泡一下，这样吃起来就更有味道。肉也拿泡菜水泡一下然后放一点盐。豆瓣酱。酱油搅拌均匀。再加入适量的淀粉搅拌均匀。
咸菜滚豆腐正宗的做法
1、准备一块豆腐，切成大块。老豆腐口感扎实，嫩豆腐口感更滑。内酯豆腐最嫩。你也可以用豆腐做这道菜。可以根据自己的喜好选择。将酸菜用清水洗净数次(或在水中浸泡半小时)，切成细片。洋葱和大蒜切成细粉，用一勺。
2、材料 主料：嫩豆腐200g、咸菜30g；辅料：油适量、盐少许、水适量 咸菜炖豆腐 1 嫩豆腐切块。请点击输入图片描述 2 咸菜。请点击输入图片描述 3 锅内加油烧热，加一点水。请点击输入图片描述 4 下嫩豆腐。
3、豆腐切成小块后焯水放凉，这样可以去掉豆腥气，毛豆剥成毛豆粒，也要提前焯一下水，为了菜品美观可搓掉豆衣，咸酸菜切成小粒备用。
4、咸菜滚豆腐皇帝不及吾的意思是形容咸菜滚豆腐这道菜好吃，吃上这道菜感觉比皇帝过得生活都好。咸菜炖豆腐是一道以豆腐和咸菜为主料烹饪的特色小菜；皇帝是中国帝制时期最高统治者的称号。
5、铲子不断翻炒三分钟左右，咸菜和油脂完全融合在一起。然后根据食用量加入清水（如果家中有高汤，可以放一些，会更好吃），大火烧开后转成小火，放入豆腐，盖上锅盖焖炖10分钟。