三鲜麦虾的做法,三鲜麦虾怎么做好吃,三鲜麦虾的家常?
主料
中筋面粉250g 鸡蛋1只
茭白1条 香菇4朵
鲜虾(或虾米)适量 葫芦半个
鳗鱼干适量 胡萝卜半根
白罗卜半根
辅料
料酒1小勺 盐适量
水200ml
台州美食~三鲜麦虾的做法步骤
1. 食材:面粉+水+一点盐十鸡蛋拌成糊状。放上半小时。
2. 蔬菜尽量切丝切片。
3. 锅里下油,先放鱼干虾干炒加入一点料酒,再放入蔬菜煸炒。
4. 煸炒后加点盐和4碗水烧开。(水量比下面条稍少一点)
5. 水开后用刀削下面糊到锅里。(不会就直接用勺子 舀上一勺下锅里)
6. 汤水再次烧开,加调味品即可出锅。
小贴士
一般情况下用白罗卜丝十酱牛肉丝及海虾蛤蜊烧制,我是就地取材,关键在于面糊搅拌。2、可供3人食用。
家烧是什么味?
家烧是一种充满浓郁香气的烤肉调料,它主要由酱油、糖、蒜、姜等多种调味料混合而成。在烤制过程中,这些调料会渗透到肉类中,使得肉质更加鲜嫩多汁,同时也散发出一种独特的香气。家烧的味道酸甜适中,口感丰富,让人回味无穷。无论是在家庭聚会、烧烤派对还是餐厅美食中,家烧都是备受青睐的美食之一。
对家烧这个词,在我们这边有的人把它理解为是家里自己烧的白洒,即使加烧这个词是对一种烤肉调料的称呼,他有一种浓郁的香气味。它的味道酸甜适中,口感丰富把这种调料渗透到肉类中去,可以使肉质更加鲜嫩多汁
家烧,就是家常烧,是指家户人家之日常烧法,或说是民间烧法,突出家常风味,做起海鲜,尤其是鱼类,我们台州人爱做家烧,家家户户都有自己的口味,但万变不变先煎后焖,也离不开葱姜蒜料酒生抽,比如我家的家烧,按方头鱼做法示范一个
椒江康平路有什么好吃的?
康平路是台州经济开发区打造得比较成功的一条街,以餐饮美食为特色。有小烹大治,环境比较别致,味道非常不错,台州口味;亿口香龙虾,炎炎夏日的晚上,点份龙虾,来匝冰啤,很是休闲逍遥;蜀缘黑鱼坊,特色黑鱼,酸辣可口,健康养生;还有比较老牌的小渔村美食广场,林家铺子,和非常家常风味的白水洋家常菜。。。。。。还有很多一时想不出来的店。感觉吃饭,康平路是一个很好的去处。
元宵节的主菜?
一年一度的元宵节又快到了,家家户户都为元宵节做准备,很多人都认为元宵节就是吃汤圆,可是每个地方的习俗不一样,所吃的菜也不同。那么,元宵节吃什么菜呢?一起来看看。
1、红烧肉
红烧肉相信是很多人餐桌上面必备的吧,每到一个时间都是会做上一道红烧肉来吃的,其实红烧肉是非常好的一种选择呢,特别是下饭吃是最好吃的呢,那种卤香味光是闻着就要流口水了。

2、拔丝汤圆
拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟,其实道理跟拔丝地瓜一样的。锅内加入白糖及适量的水,用小火慢慢将水加热白糖溶化,一直加热至白糖冒泡变成金***,此时将炸好的汤圆放入锅内,迅速与糖搅拌均匀,迅速出锅盛盘,就做成甜香可口的拔丝汤圆。
3、生菜
生菜,也许很多人都说,平时也经常吃,这个元宵节有什么关系。其实,元宵吃生菜是广东人喜欢的,生菜拌以糕饼煮是一种不错的食物,同时也表达了人们对节庆也图一个好兆头。从生菜的名字来说,可以谐音为生财,因此生菜是象征富贵吉祥的吉祥之物。
4、糟羹
糟羹是浙江台州的一种传统小吃菜,主要是用米粉,薯粉或者藕粉调制而成。糟羹有咸和甜两种口味,在当地“正月十四吃咸糟羹,正月十五吃甜糟羹”的习俗。
咸糟羹,一般用蔬菜,肉末或者鱼肉制作而成,先把肉菜炒熟,加水烧开然后加入米粉或者薯粉慢慢搅拌成浓稠状。

5、土豆炖牛肉
土豆炖牛肉,吃过的都知道是好吃的,因为土豆和牛肉是非常好的搭配来着,重点是真的好吃,而且对于家常菜来吃是最好的选择了,那种香香软烂的感觉是非常好吃的。
汤圆 “正月十五吃汤圆”的习俗在我国已经流传了上千年。吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。据文字载,宋代以前还没有元宵,那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日,作膏粥以祠门户”的说法。这种“膏粥”,大概是一种甜粥。时至今日,在我国个别地区,仍有吃“元宵粥”的习俗。经过多年的演变,到了宋代,我国大部分地区就开始吃圆球式的元宵了。
元宵节又称上元节、元夕,也叫做小正月、灯节,是我国农历中在春节之后人们迎来的第一个重要传统节日。元宵节到来时,各地民间赏月观灯,还有舞龙狮、踩高跷等民俗表演,而应景的节日美食更是少不了的,那么就让我们一起来看看,此时除了必吃的元宵以外,还有什么传统美食