紫菜做法?
紫菜 1张食用油 少许白糖 3勺盐 1小勺(调料盒里的勺子就行)白芝麻 多放点比较香(我后悔放少了)
三块钱紫菜变三十块海苔的做法步骤
步骤 1
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紫菜撕碎,不粘锅放油小火翻炒
步骤 2
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炒到紫菜全部变绿色就可以,过程需要耐心,我没计时,锅的导热情况也不一样。
步骤 3
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紫菜炒绿后盛出,放白糖,小火至融化,紫菜倒进去翻炒均匀,同时加盐和芝麻。全部炒匀出锅。
步骤 4
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成品就是这个样子,跟外面卖的海苔一个味,特别酥脆,咸甜适中。
主料:粳米100克
辅料:紫菜(干)15克,猪肉(瘦)50克
调料:盐5克,味精1克,大葱5克,胡椒粉2克,香油15克
1. 先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。
2. 将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。
原料:干紫菜,海米,香菇,鸡蛋,韭菜,盐。
做法:紫菜撕成小块。香菇去蒂,洗净,切小丁,焯水。海米用温水洗净,切碎。韭菜择洗干净,切小段。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。锅内添水用大火煮开,放入紫菜和海米碎。煮开后用小火慢煮15分钟,放入香菇丁。淋入搅好的鸡蛋液,再煮1分钟左右。加盐调味,出锅前放韭菜段稍煮即可。
紫菜可以怎么做?
紫菜是一种营养丰富的海藻,可以用来制作很多美食。以下是一些常见的紫菜做法:
1. 紫菜包饭:将煮熟的米饭和自己喜欢的配料放在紫菜上卷起来即可。
2. 紫菜汤:将紫菜切成小块,加入清汤中煮沸,加入调味料即可。
3. 紫菜沙拉:将紫菜切成小块,加入蔬菜、水果等配料拌匀即可。
4. 紫菜寿司:将紫菜铺在海苔上,放上米饭和其他配料卷起来即可。
芋头炒紫菜的做法?
芋头炒紫菜是一道口感鲜美,营养丰富的家常小菜。以下是简单的做法:
所需材料:
1.鲜紫菜 50克
2.芋头 适量
3.蒜末 适量
4.生姜 适量
5.食盐 适量
6.油 适量
步骤:
1.紫菜洗净,沥干水分;芋头切块,并焯水烫熟。
2.起油锅,放入蒜末和生姜丝煸炒至香味四溢。
3.然后加入芋头搅拌均匀,再加入紫菜,煸炒一分钟左右。
4.加入少许水煮5分钟左右,让芋头和紫菜煮熟,期间根据口味加盐。
5.出锅,装盘即可。
小贴士:
1.芋头焯水可以使芋头更加柔软,烹饪后更容易入味。
2.焯水的时间不宜过长,一般1-2分钟即可,以免过度软化。
3.在炒菜的过程中,芋头和紫菜都可以煮熟后加入,这样炒出来的口感更好,而且芋头更容易熟透。
4.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料,提升菜品香辣度。