补血菜谱？
步骤/方式一
准备食材：5颗红枣，2克当归，5克黄芪，红糖，5克桂圆，鸡蛋，枸杞。
步骤/方式二
食材冲洗干净，鸡蛋煮熟备用
步骤/方式三
将鸡蛋，红枣，红糖，当归，黄芪，桂圆倒入锅中加水煮开后转小火煮15分钟。
步骤/方式四
煮好后倒入枸杞焖5分钟。
步骤/方式五
一碗补气血的当归煮鸡蛋就做好了。
步骤/方式一
芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素，是贫血患者的最佳食补食物。
步骤/方式二
芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。
步骤/方式三
把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。
步骤/方式四
芹菜用淡盐水焯烫过凉
步骤/方式五
爆香葱姜，倒入猪肝。
步骤/方式六
炒至猪肝变色坚挺乘出备用
步骤/方式七
在稍倒一点油倒入芹菜翻炒，加入糖和盐
步骤/方式八
加入酱油翻炒均匀，加红辣椒
步骤/方式九
再倒入炒过的猪肝
步骤/方式十
加少许鸡精翻炒均匀关火。
补血菜要怎么做才好吃？
食材明细：血皮菜一斤、鸡蛋两个、蒜蓉适量、淀粉水适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量。
2、血皮菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。
3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打散；蒜头拍扁后去衣剁成蓉。
4、热锅下油炒熟鸡蛋，铲出备用。
5、热锅下油爆香蒜蓉。
6、下血皮菜炒至菜叶发软，把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒，加盐、糖、鸡粉调味。
7、最后淀粉水打薄芡出锅装碟
养颜补血菜
用料
紫菜头 1个
葱 适量
姜 适量片
食盐 适量
生抽 适量
做法步骤
步骤 1
紫菜头洗净去皮。
步骤 2
切成丝或用工具擦成丝。
步骤 3
葱姜切成碎沫。
步骤 4
热锅少油，倒入葱姜煸香。
步骤 5
倒入紫菜头丝煸炒。
步骤 6
炒软，加入少许盐和生抽煸炒均匀即可。
步骤 7
还可以凉拌，倒入适量的香油，花椒油，熟白芝麻，一点点盐搅拌均匀即可。
1. 芹菜炒猪肝：猪肝富含铁元素，芹菜炒猪肝简单易做，加入适当的调味品即可。
2. 血旺蔬菜汤：将血旺切成大块状，加入少量的菜叶，煮熟后即可食用。
3. 凉拌黑木耳：将黑木耳清洗干净后汆水一次，加入调味品凉拌即可。
阿胶乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、生姜、食盐
做法：将乌鸡还有瘦肉清洗干净，然后切块备用，而红枣以及桂圆则是去除果核清洗干净备用。将武乌鸡肉以及瘦肉放入开水中焯一下去除掉血渍，然后取出来沥干水分。随后将所有的红枣一起放入锅中，加上清水慢炖两个小时，起锅之前加入食盐就可以了。
吃什么菜补血？
可以多吃一些含铁量高的蔬菜，比如菠菜，芹菜，香菇，木耳，还有动物的肝脏等等。同时要吃一些维生素c含量丰富的食物，比如西红柿，樱桃，草莓等来促进铁的吸收。贫血一般是身体内铁摄入的不足，或者是流失过多引起的，多半是营养不良，或者是月经量过多造成的。平时饮食要多样化，荤素搭配，避免挑食偏食。
补血的蔬菜？
1.菠菜是著名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富。
2.南瓜含钴、锌和铁等有助补血的营养成份，除了铁质是制造红血球的基本微量元素之外；钴也能活跃人体新陈代谢，促进造血功能。
3.西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，能够起到很好的补血效果。
4.胡萝卜的营养价值很高，其中丰富的胡萝卜素是补血的秘密武器。
5.金针菇中的的铁含量胜过我们熟知的菠菜，是很棒的补血蔬菜。
民间的补血一般指的是补铁。补血的菜有很多，如芹菜、海带、莲藕、冬瓜、黑木耳等。人群可以根据自身需求，选择摄入合适的菜。
菜的种类有很多，补血指的是补充蔬菜中的铁元素，其中补铁的菜常见的有芹菜、海带、莲藕、冬瓜、黑木耳等
饥荒补血食谱？
准备食材：燕麦200克、桂圆10颗、牛奶250克
做法：
1：取一个汤锅，往锅里加入桂圆及800ML清水，大火煮5分钟。
2：把麦片倒入锅内，继续大火煮开，调成小火煮10分钟。
3：直至桂圆完全出味并回复鲜果形状，麦片也煮熟煮软，注意看锅里的水量，防止麦片粘锅。
4：最后倒入纯牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。
