山药和排骨做法大全集-山药跟排骨怎么做菜

山药煮排骨汤的做法

1、步骤：排骨洗净，焯水去血沫后备用。山药去皮，切成小块备用。热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加入锅中，倒入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的水，待水开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。

2、方法 (1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

3、排骨洗净后用清水浸泡两小时，泡出血水后用水再次洗净。锅内放点油，下葱姜爆香，再放排骨煸炒。倒点料酒，将排骨煸至变色后移到汤锅中。放适量的水，盖上锅盖大火烧沸，转小火炖60分钟左右。

1、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

3、准备所需材料。排骨用清水泡半小时，然后洗净。锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。将排骨和陈皮放入瓦煲内。

4、备好所需食材。土豆去皮切块。山药去皮切块。把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。盛出倒掉血水。锅里重新加水，水热后放入排骨。水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）。

5、山药炖排骨的步骤如下：排骨焯水炖锅烧开水、将排骨放入焯至发白、捞出洗净。准备辅料准备辅料：料酒、枸杞、黄芪、当归、红枣、葱切段、姜切片备用。炖排骨电炖锅加凉水放入焯好的排骨、依次加入辅料。

1、热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加入锅中，倒入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的水，待水开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。

2、首先准备好所有的食材，如下图所示。山药适量，胡萝卜适量，玉米适量，排骨适量。然后将山药和胡萝卜切成滚刀块，如下图所示。接着锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入排骨焯水，撇去浮沫，如下图所示。

3、首先我们要准备好制作这道【山药排骨汤】需要用到的所有食材：排骨500g、山药300g、豌豆60g、枸杞10g、葱10g、姜10g。戴上手套将山药削去外皮洗净，切滚刀块备用；豌豆和枸杞清洗干净；姜切成姜片、大葱切段备用。

4、方法 (1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

5、排骨、山药、姜、盐。焯水后过冷水，可以使肉质更加紧缩，口感更佳。将一根铁棍山药洗净后剥皮，将山药切成5厘米的长度。之后将山药块放于冷水中备用。排骨大概炖20分钟左右放入山药炖。炖到软即可。

1、方法 (1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

2、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

3、备好所需食材。土豆去皮切块。山药去皮切块。把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。盛出倒掉血水。锅里重新加水，水热后放入排骨。水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）。

1、山药洗净去皮切成小丁。莲子去芯砂锅中放入洗净粳米，莲子和山药丁，加足量水大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。

2、锅中放入洗好的半量杯大米、一片姜片，加清水开始煮粥。我的电饭煲设置煮粥的时间是1小时30分钟，如果用汤锅的话前段时间还好，后面粥变绵了而且放了材料就离不开人，容易粘锅步骤 2 排骨切小块。

3、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

4、排骨粥的好吃做法食材：大米、排骨、山药、大葱、姜、小葱、盐、鸡精、料酒。首先洗净的排骨用水泡30分钟泡出里边的血水，山药清洗干净去掉外皮切成小段，把切好的山药放入碗中用水泡起来防止山药氧化变黑。

5、小半条、油少量、盐少量。第一步把准备好的小米和大米淘洗干净。山药和排骨清洗干净。然后使用菜刀把山药切块。放入电饭锅中，盖上盖子，插上电源自动开始工作。时间到后盛出，这样就已经完成了。

6、主料大米 15克黑米 15克山药 20克排骨 20克辅料清水适量步骤准备食材排骨洗净，放在沸水里焯水把排骨的肉切下来，剁碎。