吉香居红油脆口豇豆做法?
准备一些豇豆
步骤2
红油豇豆_的做法步骤:2
准备一些红油和蒜
步骤3
红油豇豆_的做法步骤:3
将蒜拍散
步骤4
红油豇豆_的做法步骤:4
豇豆切段洗净
步骤5
红油豇豆_的做法步骤:5
下热水锅焯熟
步骤6
红油豇豆_的做法步骤:6
捞出用冷水冲凉
步骤7
红油豇豆_的做法步骤:7
热锅冷油,先将蒜放入锅中爆香
步骤8
红油豇豆_的做法步骤:8
然后将豇豆放入锅中煸炒
步骤9
红油豇豆_的做法步骤:9
接着倒入红油
步骤10
红油豇豆_的做法步骤:10
然后加点盐
步骤11
红油豇豆_的做法步骤:11
煸炒均匀入味即可
烩豇豆做法?
辣椒(二荆条)3根
小米椒3个
盐合适
烩豇豆的做法步骤
第1步.
先将豇豆煮熟放在一旁待炒
第2步.
在锅中倒油,待油温适中,放入切好的辣椒,炒香
第3步.
倒入豇豆翻炒,放先过水焯一下豇豆变软。
热油,爆香葱姜蒜末和蒜肠,烩入豇豆翻炒,时间略长些,看上去干些焦些比较好,最后放少许盐和味精调味(切盐要少放,口味清的可以不放,主要是让豇豆入些味道),出锅即可。入盐和鸡精起锅
食材:豇豆1把、红萝卜30g、杏鲍菇2条、香菇5朵、姜10g、白胡椒粉5g、盐10g、味素10g。
1、香菇切条。
2、红萝卜、杏鲍菇、姜丝切条。
3、豇豆切段。
4、白胡椒粉抓腌杏鲍菇。
5、汆烫豇豆和红萝卜备用。
6、爆香姜丝和香菇。
7、接续拌炒杏鲍菇。
8、最后加入豇豆和红萝卜及所有调味料。起锅
所需材料:
- 豇豆 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 生抽适量
步骤:
1. 豇豆挑去残枝、洗净,焯水后沥干水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。
4. 倒入焯好水的豇豆,翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水,浸没豇豆即可,再加入适量的盐,生抽,调味。
6. 水开后,将火调至中小火,盖上盖子烧约20分钟左右,熟透后关火出锅即可。
答:1豇豆烩杏鲍菇
2将清洗干净的豆,去头切段,装进盘里
3杏鲍菇中间切开,切厚片
4装进盘里,老姜大蒜,用刀背拍至松散,再宰碎
5两根小香葱,葱白切葱花,葱叶切断
6锅里烧水
7煮上3分钟
8豆煮熟后,倒上杏鲍菇
9锅里倒油,油热后放上葱姜蒜,干海椒干花椒
10放上一勺香辣酱
11倒入杏鲍菇豇豆,开大火,起翻炒
盐,一小勺白糖,少许味精,葱段
12快速翻炒两下
白豇豆怎么做好吃?
白豇豆可以做成多种美食,但要想做出美味,需要掌握正确的方法。
1. 白豇豆可以通过清炒、炖汤等方式做出美食。
2. 白豇豆在食用前需要先泡发,以去除豆皮上的毒性成分。
清炒时,可加入少量盐和辣椒等调料,提升口感。
炖汤时,可搭配瘦肉或猪骨等食材,增加营养。
此外,根据个人口味,还可将白豇豆制作成豇豆炒蛋、豇豆煲、豇豆排骨汤等多种美味菜品。
3. 此外,对于健康饮食的人士,可将白豇豆搭配其他蔬菜一起食用,如豇豆炒肉片、白豇豆焖紫菜等,增加膳食纤维和各种营养素的摄入,美味又健康。
1. 白豇豆洗净切成小段备用,葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量油,加热后放入葱姜蒜末爆香。
3. 将豆角放入锅中翻炒,炒至豆角变软。
4. 加入适量的盐调味,继续翻炒均匀即可。
步骤1
食材:茭白、洗好的豇豆
步骤2
将茭白剥壳清洗一下
步骤3
放在案板上切开
步骤4
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的茭白和摘洗好的豇豆翻炒翻炒
步骤5
接着,加适量的清水
步骤6
翻炒翻炒至熟
步骤7
然后,加1.5汤勺生抽
步骤8
加0.5汤勺白糖
步骤9
加0.5勺盐
步骤10
加0.5勺味精
步骤11
调味炒匀,即成
白豇豆可以用多种方式做好吃,以下是一个简单的做法:
1.将白豇豆泡水6-8小时,然后捞出沥干备用。
2.热锅凉油,放入姜蒜爆香。
3.加入豆瓣酱和料酒翻炒。
4.倒入清水,加入适量盐、糖、味精和鸡精,煮开后放入白豇豆。
5.煮至白豇豆熟透,汤汁收浓即可。这个做法简单易操作,口感鲜美,营养丰富。
地豇豆的家常做法?
地豇豆是一种常见的蔬菜,常用于炒菜或者腌制。以下是一种地豇豆的家常做法:
1. 首先要准备好地豇豆,将其洗净后切成小段。
2. 然后在锅中放入适量的油,待油热后,放入葱姜蒜爆香。
3. 接着将切好的地豇豆放入锅中翻炒,加入适量的水。
4. 待地豇豆炒熟后,加入适量的盐、味精、鸡精等调味品,再翻炒几下即可出锅。
5. 最后,将炒好的地豇豆装盘,即可享用。
霉豇豆的做法?
霉豇豆是一道经典的川菜,也是一道适合夏季的凉菜。以下是制作霉豇豆的做法:
材料:
- 霉豇豆:200克
- 姜蒜末:适量
- 辣椒油:适量
- 香菜末:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 白糖:适量
- 食盐:适量
步骤:
1. 将豇豆洗净,剁成约2-3厘米的小段。
2. 烧一锅水,加入少量盐,将豇豆焯水至熟软,捞出过冷水。
3. 将焯好水的豇豆放入容器中,加入姜蒜末、辣椒油、酱油、醋、白糖、食盐适量(可根据个人口味调整),然后将容器盖好,放入冰箱腌制2-3小时。
4. 腌制好的豇豆取出,撒上香菜末,淋上适量的辣椒油即可。
温馨提示:
- 在腌制之前可以先尝一下焯水后的豇豆口感,确定是否已经熟透,以免腌制后口感过生或过熟。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如花椒粉、蒜泥等,增加风味。
祝您制作成功,享受美味的霉豇豆!
上海大厨豇豆的最简单做法?
食材:五花肉1小块、豇豆1把、蒜头3瓣、青葱1根、红辣椒1个、味精1小匙、蚝油1小匙、盐1小匙
烹饪步骤:
1、准备好材料
2、五花肉一小块切成小丁备用,在选择的时候也可以是板油的油渣。
3、接着准备好所需要的蒜碎、青葱及红辣椒
4、在食材全部准备好之后就可以开始制作了,锅热适量的油。待油温升高至八成热的时候倒入处理好的豇豆段进行油炸,倒入的时候一定要注意。由于油温高豇豆还有水分,因此会有油爆沸腾的情况一定要注意安全。把豇豆炸至皮皱微缩,即可捞出备用。
5、锅倒出所有的油然后放入五花肉丁进行煸制,五花肉丁煸至金黄干燥即可。这个时候放入蒜碎、葱碎一起爆香,翻炒几下避免烧焦。
6、接着倒入油炸好的豇豆进行翻炒,然后加入所需要的调味料。待翻炒均匀之后,即可关火出锅上菜了。
准备食材如下:豇豆400克,瘦肉100克,植物油适量,花椒10粒,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,葱1根,姜1块,蒜3瓣,生抽1汤匙,料酒1汤匙,干红辣椒8个
具体做法如下:猪肉切末,加入料酒,鸡粉,腌制10分钟,把将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用,葱姜蒜切末,锅加油烧至七成热,下豇豆,炸至皱皮时捞出,沥干油份待用,锅留少许油,加入花椒粒,葱姜蒜,干辣椒爆香,下入肉末煸炒至变白,加入豇豆,盐,酱油,煸炒至豇豆干香即
准备食材如下:长豇豆500克,红椒1根,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
具体做法如下:将大蒜拍扁剁碎,
将红椒去籽去蒂后切成丝,
接着将长豇豆切去头尾,
然后切成约5厘米长的小段,
起锅加水煮沸,
加入1小勺食油,
加入少许食盐,
然后倒入长豇豆焯水,
长豇豆断生后捞出过凉水,然后沥干水分,
放到一个较大的汤盆里面,
接着加入蒜末,加入红椒丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,然后搅拌均匀即可!