汤谱家常菜做法？
材料：骨头、黄花菜、淡菜、枸杞、红枣、生姜、清水、盐
今天推荐的这个汤谱，可以用骨头、土鸡、排骨、瘦肉、鸽子等肉食做搭配。
配料用的是淡菜、黄花菜、枸杞和红枣，如果家里还有干贝，可以放几粒一起煲，味道会十分鲜美。黄花菜须提前泡发好，中途换换水，泡发好后将根部摘掉后沥干水备用。
骨头（或者其他肉类）先焯水一遍。冷水入锅，焯到骨头变白后捞出用清水 洗干净。然后用汤锅重新装适量的清水，放入骨头和姜片，大火煮开。如果煮出浮沫，需用汤勺将浮沫撇走，这样煮出的汤味道才更清甜。
然后将汤料放下去一起同煮。盖上锅盖，中小火煮一个半小时左右。
全程煲汤时间不宜超过两小时，否则时间过长，嘌呤越十分高，长期喝这样高嘌呤的汤对身体不好。出锅前放适量盐调味。
20个人的三菜一汤菜谱？
1 可以有很多种不同的三菜一汤组合，具体要看个人喜好和饮食习惯。
2 一般来说，三菜一汤的配搭要求一道荤菜、一道素菜、一道凉菜和一道汤菜，可以根据不同的食材和做法来进行搭配。
3 以下是一个适合荤菜：糖醋里脊素菜：香菇炒青菜凉菜：拌海蜇皮汤菜：西红柿鸡蛋汤这种搭配既丰富又健康，适合不同年龄段的人消费。
当然，也可以根据实际情况进行个性化搭配。
20个人同时就餐可准备三个菜：一荤二素红烧肉素烧丝瓜清炒土豆丝，配个西红柿鸡蛋汤。五花肉8斤，丝瓜10根，土豆10个，鸡蛋5个，西红柿5个，再一大盆大米饭，10个花卷。基本上满足20个人就餐！
生气汤菜谱怎么写？
以下是一份简单的生气汤菜谱：
材料：
- 500克猪肉，切成薄片
- 200克豆腐，切成小块
- 1个洋葱，切成丝
- 2个蒜瓣，切碎
- 1个辣椒，切成小圈
- 1颗鸡蛋，打散
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
- 适量清水
步骤：
1. 热锅加入适量食用油，将蒜瓣碎炒香。
2. 加入洋葱丝和辣椒圈，继续翻炒几分钟，直到洋葱变软。
3. 加入猪肉片，快速翻炒至变色。
4. 加入豆腐块，翻炒均匀。
5. 倒入适量清水，盖上锅盖，煮5-8分钟，直到豆腐和肉熟烂。
6. 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
7. 加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
8. 继续煮几分钟，直到鸡蛋熟透。
9. 关火，将汤菜盛入碗中，即可享用。
希望这个生气汤菜谱能够满足你的需求。记得根据自己的口味调整材料和调料的用量，使汤菜更符合你的口味。
？ 目前我无法提供详细的菜谱，但是我可以给出一般性的答案。
1. 首先，生气汤的主要原料可以选择肉类（如猪肉或鸡肉）、鱼类或豆腐等。
2. 其次，添加蔬菜如胡萝卜、洋葱、蘑菇等增添口感和营养。
3. 另外，可以加入适量的调味料，例如生姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉等，以增加汤的味道。
4. 在烹调过程中，可以选择炖煮或煮沸的方法，根据个人喜好和食材的不同，调整烹饪时间。
5. 最后，根据口味偏好，可以适当加一些辛辣调料或酸味调料来提升汤的风味。
希望以上简略的答案能对你有所帮助。
