煮香芋的家常做法？
煮香芋是一道非常受欢迎的家常菜。它不仅味道鲜美，而且制作过程简单方便。今天，我将向大家介绍一下煮香芋的家常做法。
首先，我们需要准备一些新鲜的香芋，一把砂糖和一点盐。将香芋洗净剥皮切成块，然后放入清水中浸泡片刻，以去除多余的淀粉。接下来，将香芋块放入锅中加水，注意水的分量要稍微多一些，以充分煮熟香芋。然后加入适量的砂糖和一小撮盐，这样可以增强香芋的甜味并提升口感。
随后，把锅放在火上煮沸。煮沸后，转至小火继续煮10到15分钟，或直到香芋变得松软，容易捅穿。期间需不时搅拌以防止底部粘锅。等到香芋煮熟后，关火让其自然冷却。
最后，将煮熟的香芋块用漏网沥干水分，并装入盘中，撒上一些砂糖作为装饰，增添颜色和口感。这道煮香芋可以直接食用，也可以作为甜品搭配其他食材，如椰浆或花生。
总结一下，煮香芋的家常做法非常简单。只需准备好新鲜的香芋，加入适量的砂糖和盐，煮沸后继续小火煮熟即可。最后，撒上砂糖装饰即可享受美味的煮香芋。赶快试试这道简单又美味的家常菜吧！
锅中放鱼丸煮
香芋切片备用，锅中烧一锅开水，水开后下入准备好的鱼丸子，鱼丸定型了就捞出来。
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锅中煮香芋
另起一个锅加入适量的油，把香芋放锅中煎，再煮一锅开水把煎好的香芋放锅中。
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小火煲10分钟
盖上盖小火煲10分钟，时间到后再把鱼丸加进来煲，盖上盖再煲5分钟。
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加入调料调味
时间到后往锅中加入适量的盐，适量的胡椒粉，最后撒上适量的葱花就可以出锅了
配料：
猪大排适量、芋头适量 、 枸杞适量 、 姜1块、食盐适量、小葱适量、花雕酒适量
烹饪步骤：
1.排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用
2.砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开
3.煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时
4.一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟
5.40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟
6.15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花，喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈
香芋怎么做？
用料：芋头320克，小香菇15克，瑶柱15克，虾米10克，鱼干适量，
辅料：姜片3片，葱2根，胡椒粉3克，生抽2勺，白糖1.5克，盐1.5克，开水2碗多点
烹饪步骤：
1.备好材料，虾米瑶柱香菇鱼干提前洗净泡好，泡过的水要留着备用，姜葱切好，芋头切片，厚度1厘米左右，放入砂锅
2.起锅热油，放入姜片葱白爆下，再放入鱼干香菇虾米瑶柱翻炒爆香
3.倒入开水和刚才留着的香菇水，加入白糖，盐，胡椒粉和生抽烧开关火
4.先把材料捞起放到香芋周围，再倒入汤
5.烧开后，小火煲15分钟后，撒上葱花后即可
材料
主料：香芋150克，鸡蛋1个，生姜10克，红椒1只，葱10克。
调料：花生油500克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，生粉30克，清汤50克。
做法
1、香芋去皮切块，生姜切片，红椒切条，葱切段。
2、鸡蛋打散，加入生粉调成糊，把香芋挂上糊。
3、烧锅下油，油温150度下入香芋，炸至金黄至熟倒出，锅内留油，放入生姜片、红椒条、香芋块，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王同烧，用湿生粉勾芡即成。
