蒜苗豆芽粉丝的做法
材料：干红薯粉20克、青蒜50克、绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。
制作方法 粉条焯一下，捞到凉水里过凉备用。.准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、蒜苗切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝。锅热后倒入油，油热后爆香花椒。之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟。
先将红薯粉丝用热水浸泡20分钟，把粉丝泡软，然后用剪刀剪断，长短15厘米左右差不多就可以了，这样方便炒，也方便夹取。黄豆芽摘掉根部，清洗干净。姜，蒜切粒，蒜苗切段，干辣椒斜刀切成段。
五花肉洗净切片，葱姜蒜洗净，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片，干辣椒洗净切段，蒜苗洗净切段，加入 锅中加少许水，烧开水，放入粉丝，煮至软，取出，洗两遍，沥干水分，加少许油拌匀。
豆芽炖粉条的做法 黄豆芽去掉根部摘洗干净控水，粉条提前用温开水泡一个30-60分钟，腊肉切片，姜切丝，青蒜斜切段。热锅凉油下肉片翻炒出油。加入豆芽翻炒一下，加适量盐，一勺老抽两勺生抽，炒数秒加适量水。
准备材料：黄豆芽200克 红薯粉丝50克 大蒜苗 大蒜瓣 姜 干辣椒（适量）我在超市里买的最细的红薯粉丝，口感Q软弹滑，而且不需要煮，容易熟透。姜，蒜切粒，蒜苗切段，干辣椒斜刀切成段。
青蒜豆芽炒粉条的家常做法
1、材料：绿豆芽400克、粉丝1把、蒜苗1把、油盐适量、葱1段、姜1片、生抽1汤匙、米醋几滴。将粉丝放在温水中浸泡半小时——1小时，将粉丝泡发至变软无硬心，将蒜苗择洗干净，切成寸段。
2、食材：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐。步骤：黄豆芽洗干净后沥干水分；红薯粉条用温水泡发。
3、红薯粉丝放入温水中，浸泡变软，再剪成10公分左右长；豆芽洗净；切姜片、大蒜白、干辣椒备用。烧热锅，加入稍多的油，放入干辣椒，葱姜炒出香味。（不喜欢辣的可以不加。倒入豆芽，煸炒至豆芽稍变软。
4、制作步骤：泡发米粉 选择一种我家乡米粉，盛一碗凉水，放入二块米粉浸泡，一般浸泡10分钟即可捞起挂水，浸泡米粉很关键，直接影响炒出的米粉的口感和看相。
炒粉的做法
第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。
．把剩汁炒干，出锅。炒粉做法七 （1）将干江西米粉用沸水煮6-8分钟，捞起沥干水待用。将瘦猪肉和香菇切成小片的，湿香菇切成丝。芹菜和大蒜切成3厘米左右的段。
炒粉做法如下：用料：红椒3个、蒜瓣2个、香葱2棵、生抽2汤匙、黄豆芽200克、红薯粉丝80克、生姜1块、耗油3克。准备好所有材料。蒜切片，葱切碎，辣椒切段备用。豆芽去根，也可不去。
炒粉做法如下：用料：绿豆芽300g、山芋粉丝1把、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱蒜适量、鲜酱油2勺、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。步骤：绿豆芽摘去根洗干净，粉丝用温水泡软。葱、蒜头切碎，红辣椒、绿辣椒切丝。
炒米粉最简单的做法
1、第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。
2、制作步骤：泡发米粉 选择一种我家乡米粉，盛一碗凉水，放入二块米粉浸泡，一般浸泡10分钟即可捞起挂水，浸泡米粉很关键，直接影响炒出的米粉的口感和看相。
3、炒米粉的做法：米粉先泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
4、炒米粉的做法如下：用料：米粉100g、瘦肉100g、鸡蛋1个、包菜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽35ml、料酒15ml＋8ml、淀粉适量、清水8ml。步骤：准备材料。
5、调料：大葱、豆瓣酱、甜面酱；制作步骤：先将准备好的米粉煮熟，放在凉水里。将青菜切成小细段，有两三厘米长即可，用开水过一下等待炒制。将鸡肉（或牛肉）切成片，西红柿切成薄片，油***切成大片状即可。
6、好吃的炒米粉的简单做法如下：工具和材料：锅、漏勺、菜刀、菜板、碗、筷子、铲子、盘子、勺子、米粉、清水、韭菜、大蒜、红辣椒、香葱、鸡蛋、食盐、食用油、姜、豆瓣酱、鸡精、生抽酱油。
炒粉怎么炒才好吃
第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。
先将准备好的米粉煮熟，放在凉水里。将青菜切成小细段，有两三厘米长即可，用开水过一下等待炒制。将鸡肉（或牛肉）切成片，西红柿切成薄片，油***切成大片状即可。
夹一口放进嘴里，奇妙的“锅气”立即在嘴里四散，这种带着烟火气的油脂香让人很是满足。6 炒粉好吃要舍得放油，这样炒起来粉才不粘锅，条条分明。但是油也没能太多，太多吃起来就腻。
，；锅里放适量的水，大火，水煮开后下米粉入锅，继续煮，等米粉煮软后，捞出过两遍冷水，然后装在菜篮里晾干水分。2；洋葱切丝，红萝卜切丝，火腿肠切成细条，葱切成小段，蒜头剁成细粒，然后装盘。
鸡蛋1个 方法/步骤 1 准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。2 把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。3 锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
蒜苗炒粉皮怎么做如何做好吃
食材：自制红薯粉皮适量，娃娃菜半颗，干木耳半把，姜末适量，蒜末适量，蒜苗1颗，青椒半个，蚝油1勺，生抽1勺，食盐半勺。 炒粉皮的做法步骤：炒锅烧热下油，油温上升，放入姜蒜末炒香。
准备绿豆粉皮两张，鸡蛋三个，蒜苗、香菜、大蒜子适量，根据自己要做的分量大小决定。大蒜苗切段，大蒜子和香菜切末备用。开水把粉皮下锅烫软，过一下凉水备用。
青蒜切段 2 粉皮煮透 3 鸡蛋打散 4 坐锅，放油，煎熟鸡蛋 5 放油，爆香葱末 6 倒入青蒜炒熟 7 倒入粉皮 8 放盐、醋、酱油翻炒至熟 9 倒入鸡蛋 10 翻匀即可 11 装盘 小贴士 粉皮煮透节省时间。