家常菜粉条做法？
食材：黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺。
做法：
1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2】粉条煮熟，捞出沥干水
3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4】锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5】下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火
凉拌宽粉
宽粉，黄瓜，蒜，孜然，辣椒油，生抽醋，白糖，芝麻酱。
1、宽粉用冷水浸泡变软，黄瓜切丝，蒜切碎
2、锅里入水煮沸放入宽粉煮熟捞出，过两次冷水至完全冷却。
3、调料汁儿，2勺芝麻酱+清水调成酸奶般浓稠的糊状+3勺生抽+2勺醋+1勺白糖+辣椒油搅拌均匀。
4、倒入酱汁，放入黄瓜丝+蒜末搅拌均匀。
粉条拌面做法？
配料：
羊肉适量、面粉适量 、 土豆适量、白萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、粉条适量 、 葱适量、姜少许、蒜适量、花生油适量、食盐适量、老抽少许、五香粉适量、花椒粉适量、鸡精少许、水适量
烹饪步骤：
1.蔬菜洗净切成片。粉条泡软，切成截。
2.面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜，饧制，
3.热锅倒油，放入炒好的羊肉臊子回锅，
4.将粉条和各种蔬菜加入，最后放入葱和蒜苗。调入调料，倒入清水，关小火，
5.将饧好的面切成条，
6.坐锅开水，锅开后，开始揪面片，面片可以揪的稍微厚一点。
7.将揪好的面片，大伙煮开捞出，放入烩好的菜锅内，
8.开中火，翻搅，让面片和蔬菜充分融合，待汤汁稍微稠一点，即可
材料
主料：面条适量、粉丝一捆、香肠一根；
辅料：老抽适量。、陈醋。适量。、白糖。一勺、香油。适量。、辣椒油。适量。、黑芝麻。适量。
拌面条粉丝
1
先将粉丝放入锅中煮一到两分钟后放入面条一起煮。
2
直接在往里放老抽
白糖
陈醋
辣椒油
香油
鸡精等。
3
我在一小勺煮面的汤倒入碗中搅拌均匀调料。
4
将侵入好的香肠放，锅中热一下。
5
煮好后直接捞入碗中搅拌，也可以撒一些黑芝麻，也可以根据个人口味而过下凉水凉拌吃。
干炒红薯粉条的做法？
主料：
红薯粉条适量
辅料
小黄瓜一根，鸿禧菇适量、虾仁适量、蒜适量、油少许、生抽适量、蚝油适量、陈醋适量、鸡粉适量。
做法步骤：
第1步、小黄瓜切丝。
第2步、鸿禧菇去去根洗净。
第3步、蒜剁末。
第4步、红薯粉条泡软。
第5步、放入开水里煮透心。
第6步、捞起过凉水。
第7步、虾仁煎炒熟，盛起备用。
第8步、蒜末爆香。
第9步、放入小黄瓜，鸿禧菇炒约2分钟。
第10步、放入红薯粉条，虾仁炒。
第11步、放蚝油生抽陈醋鸡粉炒。
第12步、炒拌均匀即可。
1、红薯粉丝50g、胡萝卜50g、洋葱20g、盐少许、生抽1勺、香葱5g。
2、方法：把红薯粉是泡发好，然后焯水捞出。3、把葫芦卜和洋葱洗干净，都切成丝。
4、锅烧热，加入适量油，把胡萝卜丝和洋葱放入锅中翻炒。
5、把葫芦卜丝和洋葱炒到断生，加入少许盐炒匀。6、粉丝倒入锅中翻炒，粉丝容易粘锅，翻炒快点。
7、加入生抽和适量水大火翻炒。8、锅中的水分差不多炒干，洗点葱切末放进去炒匀出锅。
主料
红薯粉丝适量
瘦肉适量
辅料
姜蒜适量
油适量
盐适量
老抽适量
葱花适量
1. 红薯粉丝准备，这里把红薯粉丝用开水泡发（发菜谱才发现忘记拍照）泡发滤干水份。
2. 起锅烧油。
3. 下入姜蒜爆炒出香味。
4. 下入肉末翻炒，加入盐和老抽，一直炒到肉末熟。
5. 加入少量的水。
6. 水开下入。粉丝加老抽。加盐。
7. 炒动一下。
8. 收汁。
9. 撒上葱花翻炒。
